Sadržaj
Bilo da se radi o malom ručku, popodnevnom izlasku ili laganoj večeri, odlučivanje o vrsti hrane i količini za posluživanje na zabavi može biti stresno. Pladanj sa šunkom i sirom jednostavna je opcija. Znati koliko komada sira i pršuta služiti je relativno lako. Uzimajući u obzir neke osnovne pojedinosti poput popisa gostiju, vremenske prognoze i općeg izbornika, moguće je jamčiti dovoljno šunke i sira u vašem slučaju.
smjerovi
-
Potvrdite popis gostiju.
-
Odredite kada će se događaj dogoditi i koliko će trajati. Vaši gosti češće jedu večeru ili ručak nego poslijepodne ili navečer. Ako događaj traje duže od dva sata, upotrijebite više sira i šunke. Neki gosti mogu ponovno postati gladni.
-
Izračunajte količinu sira i šunke za sendviče. Ako koristite ova jela od sendviča, uzmite u obzir da svaki gost treba pojesti jedan do dva sendviča. Svaki sendvič treba imati 120 g šunke i 60 g šunke.
-
Izračunajte količinu sira i šunke kao predjelo. Za 100 gostiju planira se prije obroka poslužiti 4,5 do 5,5 kg narezanog sira i 9 kg narezane ili narezane na kockice. Kada se poslužite kao predjelo bez obroka, količinu pomnožite s tri. Za manje gostiju jednostavno smanjite iznos na pola ili jednu trećinu.
-
Izračunajte količinu sira i šunke koja će se koristiti kao potpuni obrok. Za 100 gostiju planira se koristiti 28 do 32 kg narezanog sira i 55 kg narezane ili nasjeckane šunke prilikom posluživanja ove hrane kao glavnog obroka. Za manje gostiju jednostavno koristite polovicu ili trećinu tog iznosa.
savjeti
- Stavite šunku i sir natrag u hladnjak ako ostatak, ili baciti nakon dva sata od hladnjaka.