Sadržaj
Plavi rak (Callinectes sapidus) smatra se delikatesom na istočnoj obali SAD-a. Nažalost, zbog slabljenja i zagađenja u zaljevu Chesapeake, ribolov na divlje plavetnilo sirisa postao je težak. Neki američki restorani i dobavljači rakova okrenuli su se azijskim inkubatorima, ali znanstvenici sa Sveučilišta Maryland i novinari na Baltimore Sunu i Science Dailyu otkrili su da je moguće uzgajati i uzgajati plavo-zeleni siris u slatkoj vodi.
smjerovi
Plavi rak postaje sve teže uhvatiti u divljini, a neki entuzijasti i znanstvenici eksperimentiraju s uzgojem tih vrsta u spremnicima i ribnjacima (slika raka Andrew Buckin iz Fotolia.com)-
Položite 5 cm sloj pijeska na dno spremnika od 1 m³. Napunite spremnik čistom vodom i dodajte morsku sol kako biste stvorili razinu saliniteta od 0,3 dijela na tisuću. Ugradite mehanički sustav filtriranja kako biste filtrirali ostatke rakova u spremniku. Stavite 10 ženskih rakova u posudu i pratite kako bi se spriječile borbe. Nahranite ih malom šakom hrane (oko pet ili šest) po raku, jednom dnevno. Pratite masu jaja koja se pojavljuje na trbušnim šupljinama.
Rakovi mogu postati kanibali kada žive u obližnjim stanovima (slike rakova iz Karina Laua iz Fotolia.com) -
Na dno spremnika od 400 L nanesite sloj pijeska debljine 5 cm, napunite spremnik vodom i dodajte sol kako biste postigli razinu saliniteta od 0,3 dijela na tisuću. Ugradite mehanički sustav filtriranja kako biste filtrirali ostatke rakova u spremniku. Kada se masa jajeta rastegne i spremna za izleganje, prenesite ženke u rezervoar od 400 L. Osigurajte filtre s mrežicom od 125 μm u svakom spremniku za ličinke tako da se ličinke ne filtriraju s ostatkom. Nakon izlijeganja ličinke će plutati na vodenoj površini spremnika.
-
Na dno spremnika od 500 litara i 2000 litara stavite pijesak kako biste stvorili sloj debljine oko 5 inča. Napunite spremnike od 500 L i 2000 L vodom i dodajte sol kako biste postigli razinu saliniteta od 0,3 dijela na tisuću. Instalirajte mehanički sustav filtriranja kako biste filtrirali otpad od rakova u svakom spremniku. Ličinke sakupite u uzorcima od 25 ml s kapaljkom i čašom, te prenesite 38 do 138 u uzorke od 25 ml L u velikim spremnicima od 500 L i 2000 L.
Pripremite ličinke za valjanje
-
Jednom dnevno hranite ličinke raka s rotiferima od 50 mg (plankton slobodnog plivanja) po litri. Rakovi će početi dozrijevati vidljivo za 44 do 55 dana.
-
Pratite male rakove kako biste spriječili agresiju i kanibalizam te ih po potrebi razdvojite u spremnike.
-
Izvadite zrele rakove iz spremnika i pojedite ih.
Očuvaj Siris
savjeti
- Za nekoliko mjeseci, dok rakovi sazrijevaju, hranite ih sjeckanim kuglicama i ribljom hranom.
Što vam je potrebno
- 10 ženski plavi siris (osjemenjen)
- Spremnik od 1 m³
- pijesak
- 4 mehanički sustavi filtracije i biofiltri
- 400 l inkubacijski spremnik
- 500 L cilindrični spremnik
- 2000 L cilindrični spremnik
- rotifers
- 3 mrežasta filtra od 125 μm
- pehar
- kapalica