Sadržaj
- uvod
- Sječeno sirovo povrće
- Sir predjela s voćem i dozom mente
- Kanapi s umakom od jaja i klice svježeg špinata
- Pecivo od dimljenog lososa punjeno sirovim sirom
- Bacon skewers i datumi
- Ražnjić od škampa, cherry rajčica i feta sir namočen u rosé umaku
- Španjolski omlet s krumpirom, patlidžanom i tikvicama
- Nachos s topljenim sirom i umakom od avokada
- Šalice za sladoled s medom i orasima
uvod
Posluživanje predjela je moderno. Lijepe su, praktične, raznovrsne i obično su jeftinije od kompletnih jela. Tako se rješavaju svi problemi okusa, vremena i novca. Dakle, ako želite dati jedinstven dodir svojim društvenim događajima, pripremite predjela i predjela koja privlače sva nepca. U ovoj galeriji naći ćete neke brze ideje za izradu zdravih zalogaja i biti savršen domaćin.
Sječeno sirovo povrće
Zdravo i prirodno, sirovo povrće, kockice, brzo se pripremaju. Igrajte se bojama i oblicima kada im poslužite. Ako želite, možete ih poslužiti s različitim umacima, poput domaćeg vinaigretta od ulja, octa i peršina ili ružmarina.
Sir predjela s voćem i dozom mente
Polutvrdi sir, Brie, Camembert i Roquefort. Za predjela možete odabrati različite vrste sireva, ako vam je draže da imaju više ili manje iskusan okus. Ako imate goste s alergijom na laktozu, zamijenite sir s tofuom. Da biste pripremili ovo predjelo, postavite bazu napravljenu s dvije kriške jabuke i komadić sira, kao da je snack. Zatim okrunite užinu s listom mente i kockom ananasa, grožđa ili mandarine. Mješavina voća, sira i metvice pružit će nepcu osvježavajućim i hranjivim osjećajem.
Kanapi s umakom od jaja i klice svježeg špinata
Pripremite tost s kruhom i malo maslaca. Istodobno pržite jaje u tavi s malo maslinovog ulja, prstohvat soli i peršin. Onda s žlicom, proširiti kajgana preko tosta i izrezati na četiri komada. Imat ćete četiri kanapea od kajgana i sada samo dodajte svježe klice.
Pecivo od dimljenog lososa punjeno sirovim sirom
Razmažite nekoliko kriški dimljenog lososa i stavite komad brijunskog sira u sredinu svakog od njih. Zatim ih zamotajte u male snopove koji moraju biti pričvršćeni štapićima. Ovdje se zabavljamo pecivo lososa punjeno sirovim sirom, ukusno za djecu i odrasle.
Eising / Photodisc / Getty Images
Bacon skewers i datumi
Za pripremu ražnja, pržite tri trake slanine do hrskavosti. U međuvremenu, otvorite i uklonite grude od šest datuma. Kada su trake slanine spremne, izrežite ih na pola i upotrijebite ih da zamotate datume. Zatim s ražnjem zamotajte datulje sa slaninom. Ponovite isti postupak kako biste napravili nekoliko kosina, izračunali količine i predjelo je spremno.
Ražnjić od škampa, cherry rajčica i feta sir namočen u rosé umaku
Napravite ovo predjelo s nekim oguljenim kozicama zajedno s nekim cherry rajčicama i grčkim feta sirom. Da biste napravili ražanj, počnite stavljati račiće, a zatim rajčice i završite sa sirom. Ponovite istu operaciju kako biste obavili ostalo. Poslužite hladno, pokriven malim rosé umakom i bit će ukusni.
Španjolski omlet s krumpirom, patlidžanom i tikvicama
Odrežite malo krumpira, patlidžana i tikvica i pržite dok ne postane malo smeđe. Istodobno pobijedite dva jaja i dodajte malo mlijeka kako bi omlet bio mekši. Izvadite povrće iz vatre kada su spremni i pomiješajte s jajetom. Pecite sve u tavi s uljem i imat ćete ukusnu omletu za svoje goste.
Nachos s topljenim sirom i umakom od avokada
To je jednostavan, ukusan i uravnotežen recept zemlje Asteka. Sadrži tri velike skupine prehrambene piramide: žitarice, voće i mliječne proizvode. Stavite trokut kukuruza (nachos) na tanjur i stavite nekoliko kriški sira da se istope na vrhu. Stavite jelo na nekoliko sekundi u mikrovalnu pećnicu! Poslužite uz umak od guacamole (umak od avokada).
Šalice za sladoled s medom i orasima
Pripremite čaše s sladoledom, bolje ako je u okusima limuna ili naranče, žličicu meda i prstohvat zdrobljenih oraha. Možete dodati malo voćnog likera u bazu, ogrozd ili sirup od metvice. Eksplozivno i okrepljujuće predjelo.