Sadržaj
Pripremite priloge kao dodatak jelu od jastoga. Jastog je zdrava morska hrana, pa dodajte ugljikohidrate, povrće ili druge lagane morske plodove kako biste stvorili uravnotežen obrok. Umetnite kremaste i glatke teksture u kontrastu s grubljom teksturom jastoga. Prilozi također pružaju raznolikost boja i nadopunjuju cjelokupni izgled prezentacije jela.
Školjka
Dimljene školjke obično se poslužuju s jastogom jer su lagane i kombiniraju se s okusom morskih plodova. Otopite maslac u velikoj tavi s nasjeckanim češnjakom i lukom. Kuhajte na umjerenoj vatri dok češnjak i luk ne omekšaju. Dodajte pileći temeljac, začine po vašem izboru i suho bijelo vino ili pivo. Kuhajte 15 minuta. Dodajte školjke, pokrijte tavu i kuhajte dok se ne otvore.
Klip kukuruza
Kukuruz je ljetna hrana koja nadopunjuje okus jastoga. Uklonite njegovo lišće i operite vodom kako biste uklonili slamu zaglavljenu između zrna. Skuhajte tavu s vodom, stavite kukuruz na nosač za kuhanje na pari i stavite preko posude i poklopca. Pomiješajte svoje omiljeno bilje i začine u otopljenom maslacu i prelijte kukuruzom. Poslužite kao aperitiv.
Pečeni krumpir
Slaninu, mljevenu govedinu, puretinu ili pileća prsa skuhajte u komadićima i zagrijte tavu s umakom od sira miješajući na laganoj vatri. Krumpir ubodite vilicom i kuhajte ga u mikrovalnoj pećnici 20 minuta da omekša. Prerežite ih na pola i stavite na bočne strane tanjura. Premažite umak od sira preko krumpira i prekrijte mesom, vrhnjem i narezanim vlascem. Krumpir poslužite uz jastoga kako biste ugljikohidratima zadovoljili želudac.
Salata od tjestenine
Zakuhajte tavu vode i ulijte tjesteninu po želji, poput makarona ili rotinija, 10 minuta. Ocijedite vodu i stavite tjesteninu u veliku posudu. Narežite celer, krastavac, mrkvu i luk i dodajte ih tijestu s kupusovom salatom. Dodajte umak po vašem izboru ili samo malo majoneze, octa, soli i papra. Pomiješajte sve i sivu s jednim ili dva druga priloga od jastoga.