Sadržaj
Baileys Irish Cream (Baileys Irish Cream) obično se koristi samo s ledom, kavom ili koktelima, kao što je Russo Branco. Ovo je najprodavanija marka alkoholnih pića na svijetu, prema časopisu Impact Magazine (izdanje u veljači 2011.). Kao i sve alkoholne kreme, Baileys ima izrazit okus. Napravljen je od zaslađene irske kreme, finog alkoholnog pića, irskog viskija i mješavine okusa čokolade. Postoje mnoge manje poznate alternative Baileysu - iako niti jedna zamjena neće imati potpuno isti okus.
Ostali irski krem likeri
Sve su irske kreme napravljene od mješavine irskog viskija i vrhnja, no tu sličnosti prestaju. Profesionalci na Institutu za kušanje pića Baileys opisuju kao umjereno slatke s aromom prženih oraha, javorovog šećera, začina i smokava. Alternativa Baileysu je Molly’s Irish Cream Liker, koji ima orašaste arome pržene u medu, orahu vanilije, prženom kokosu, moki i sušenim trešnjama. Feeneyjev irski kremasti liker je još jedna mogućnost. Okusom podsjeća na pecan, orah, lješnjak i prženi karamel. Ili isprobajte McCormick's Irish Cream Liker, s aromama kikirikija, umakom od bijele čokolade i kremastom kremom.
Lagana opcija
Alternativa Baileysu koji ima najmanje masnoće u usporedbi s drugim markama irske kreme je Carolans Light. Prema Carolanovoj web stranici, on je 39% manje debeo od Baileysa. Napravljen je od irske kreme, irskog viskija, irskih rakija i meda. Tehnički se Carolans Light ne može nazvati "irskom vrhnjem", jer njegova razina masti iznosi 8%, umjesto minimalne potrebe od 12% masti.
Bezalkoholne zamjene
Uz miješanje s kavom i koktelima, Baileys se može koristiti u desertima - i kao preljev i kao sastojak. Za deserte ćete možda htjeti okus Baileysa, ali ne i alkohol. Bezalkoholna krema za kavu Baileys, dostupna u različitim okusima, savršena je za kavu, slastice, pa čak i "djevičanske" varijacije nekih koktela. Raznolikost čokolade ima okus likera, bez suptilnog okusa viskija.
Ostali krem likeri
Želite li piti alkohol, ali ne želite viski? Ostali kremasti likeri rade se od različitih vrsta alkohola i mogu biti jednako ukusni kada se koriste umjesto Baileysa u kafićima, koktelima i dodacima za deserte. Krema Voyant Chai sadrži tamni začin od ruma, vanilije i chai, poput kardamoma, cimeta i klinčića. Dooley’s Toffee krema izrađena je od votke u kombinaciji s okusima karamele. Bols Advocaat sadrži konjak, jaja i šećer.