Sadržaj
Mnoga djeca čuju da moraju piti mlijeko kako bi jeli dovoljno kalcija, ali možda nemaju jasno razumijevanje zašto je kalcij tako važan. Eksperiment koji omogućuje kiselini kao što je ocat da reagira s kalcijem iz kosti je učinkovit način da se pokaže važnost kalcija i kako se on odnosi na čvrstoću kostiju.
cilj
Svrha ovog eksperimenta je promatranje učinaka kiseline (octa) na kosti i druge tvrde materijale. Kosti koje sadrže kalcij obično na zanimljiv način reagiraju na namakanje u octu ili drugoj vrsti kiseline. Ovaj eksperiment može pokazati zašto je važno dobiti dovoljno kalcija i što se događa kada kost izgubi značajne količine minerala.
Stvari učiniti
Pohranite nekoliko kokoši i kuhajte ih kako biste uklonili što više mesa. Primijetite kako izgledaju i osjećaju. Stavite kosti u čašu i ulijte dovoljno octa da u potpunosti prekrije kosti. Ostavite ih na sobnoj temperaturi nekoliko dana; ako je potrebno, dodajte još octa kako bi kosti bile potpuno pokrivene. Nakon dva ili tri dana uklonite ocat i isperite kosti.
rezultati
Nakon što ste ih oprali, pregledajte kosti. Primijetite kako izgledaju i osjećaju se nakon što su natopljeni octom. Pokušajte se saviti ili slomiti jedan od njih. Razmislite što je ocat učinio na kalcij u kokošima kokoši. Kako se to odnosi na ono što se događa unutar tijela i što to znači? Što još može promijeniti rezultate ovog eksperimenta?
varijacije
Kao varijacije ovog eksperimenta, pokušajte koristiti različite vrste kostiju i drugih materijala. Primijetite što se događa s školjkama rakova, volovskim kostima, ribom, školjkama, zubima ili čak komadima čavala. Također možete pokušati mijenjati tekućinu; s nadzorom odrasle osobe, djeca mogu promatrati rezultat uranjanja predmeta u alkohol, čisteći otopine na bazi amonijaka, izbjeljivača ili obične vode, te usporediti rezultate.