Sadržaj
Prema internetskoj stranici MushroomInfo.com, gljive su među najneobičnijim namirnicama za uzgoj, a nalaze se u nekoliko sorti. Šampinjoni, crimini, portobello, crni shimeji, shiitake, enokitake, bijeli shimeji i maitake neke su od najpopularnijih gljiva, a iako su neke vrste komplicirane i temperamentne u uzgoju, druge su prilično jednostavne. Shiitake, shimeji i šampinjoni dobre su sorte za uzgoj kod kuće.Šampinjoni i šimeji najbolje uspijevaju u kutijama s gljivama, koje su jeftine i jednostavne za samostalnu izradu.
Korak 1
Odaberite kutiju srednje veličine koju ćete koristiti kao kutiju s gljivama. Gljivama ne treba ništa otmjeno; sve dok podržava temelje za njihov razvoj, bilo koja kutija će to učiniti. Napunite kutiju s nekoliko centimetara smeđeg rižinog brašna, koje je učinkovito u spremanju vlage za gljivice.
Korak 2
Nabavite kulturu gljiva za injekcije kod trgovca gljivama. Slijedite upute na pakiranju i ubrizgajte kulturu; zatim kutiju poškropite vodom da navlažite brašno za njihov razvoj.
3. korak
Kutiju s gljivama stavite u ormar, ladicu ili tamni ormarić s termalnim jastučićem postavljenim na 20 Celzijevih stupnjeva. Svakodnevno prskajte kutiju i dajte urodu tri tjedna da pusti korijenje.
4. korak
Nakon tri tjedna sloj zemlje debljine 1 cm premažite smeđim rižinim brašnom kako biste nahranili klice gljiva. Nastavite svakodnevno zalijevati gljive kako bi zemlja bila vlažna, ali smanjite temperaturu jastuka na 15 Celzijevih stupnjeva. Gljive bi trebale niknuti za četiri tjedna. Berete ih kad ste zadovoljni veličinom i čuvajte kutiju za drugi urod gljiva. Jednom kad se kultura ustali, može ponovno nicati dugi niz godina.