Sadržaj
Mnoge bolesti mogu uzrokovati probleme s jetrom. Bez obzira na to zašto vaša jetra funkcionira abnormalno, morate promijeniti svoju prehranu kako biste ublažili simptome i promicali zdravo funkcioniranje tog organa. Srećom, ugrađujući zdrave obroke u vašu prehranu i uzdržavajući se od specifičnih namirnica koje uzrokuju oštećenje organa, moći ćete spriječiti ozbiljne komplikacije.
protein
Jedite malo proteina i životinjskih proizvoda. Osobe s nekim oštećenjem jetre mogu imati amonijak, koji je otrovan, u njihovom krvotoku. Srećom, možete jesti pravu količinu bjelančevina tako što ćete jesti povrće. Posljednjih godina lako se mogu naći namirnice na bazi soje. Trenutno postoji nekoliko namirnica koje možete probati, poput sojinog mlijeka, tofua, sojinog sira i proizvoda od soje. To je proces pogrešaka i ispravnosti, budući da može postojati nekoliko namirnica koje vam se možda ne sviđaju, ali nastavite pokušavati različite proizvode. Povrće vam može dati sve što vam treba. Jedite nekoliko povrća dnevno, kao što su povrće, špinat i brokula. Jela poput papra, juhe od leće, juhe od graha, salate sa špinatom i pirjanom brokulom začinjenom limunom pomoći će vam da dobijete pravu količinu proteina.
ugljikohidrati
Jedite ugljikohidrate. Jedući ih, stimulirate proizvodnju glikogena u jetri. Kasnije je slomljena da bi proizvela energiju. To ne znači da biste trebali jesti prerađenu hranu ili imati velike količine šećera. Održavajte dobru razinu šećera u krvi tako da jedete između pet i osam malih obroka svaki dan. Jedite nekoliko cjelovitih namirnica kao što su smeđa riža, kruh od cjelovite pšenice i tjestenina, palačinke od heljde i laneno sjeme. Ovi složeni ugljikohidrati učinit će da se osjećate zasićeno duže i smanjit ćete vrhove razine šećera u krvi.
Masna hrana
Mnogi ljudi s problemima s jetrom imaju poteškoća u probavi ili apsorpciji masti, stoga izbjegavajte prženje. Jedite vrlo ograničenu količinu maslaca, margarina, ekstra djevičanskog maslinovog ulja, povrća, mliječnih proizvoda i prerađene hrane. To znači da ćete morati čitati oznake proizvoda koje kupujete. Konzumirajte samo hladna i sirova biljna ulja. Možete jesti preljeve za salatu, ali ne u višku. Nemojte jesti hranu "brze hrane" jer zahtijevaju puno napora jetre. Isprobajte različite sirove recepte. Ne samo da su s niskim udjelom masti, nego mogu biti ukusni, kao što možete saznati. Također je važno da ne pijete alkohol ako imate oštećenje jetre. Konzumiranje bilo kojeg alkoholnog pića će naštetiti stanicama jetre i spriječiti normalan prolaz krvi. Napravite razliku u zdravlju jetre prateći dijetu koja će vam pomoći u liječenju i održavanju normalne funkcije.