Kako caramelize orasima

Autor: Monica Porter
Datum Stvaranja: 22 Ožujak 2021
Datum Ažuriranja: 6 Svibanj 2024
Anonim
Oblatne Sa Przenim Secerom - Wafers With Caramelized Sugar
Video: Oblatne Sa Przenim Secerom - Wafers With Caramelized Sugar

Sadržaj

Mogu izgledati kao party tretmani, ali karamelizirani orašasti plodovi mogu se napraviti u kući za nekoliko minuta i, kao dopuna, ostaviti vašu kuhinju s ugodnom aromom. Karameliziraju kada se šećer topi, dajući im ukusan i gust sjajan sjaj. Kupite orašaste plodove kako biste napravili ovaj recept, dodajte ga u salatu, desert ili pojesti kao ukusno predjelo.


smjerovi

Dodajte karamelizirane orahe u slatkiše kao što su karamelizirane kokice kako biste ih očistili (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
  1. Ulijte orah ili ulje kanole u tavu i dodajte smeđi šećer. Pomiješajte dva sastojka na srednje visokoj temperaturi 3 minute dok ne dostigne konzistenciju sirupa.

  2. U smjesu ulijte 1 šalicu cijelog ili prepolovljenog oraha, miješajući lopaticom kako biste ih prekrili. Kuhajte u tavi dvije minute ili do zlatno smeđe.

  3. Postavite lim za pečenje s pergamentnim papirom. Prelijte orahe unutar njega da se ohladi pet minuta. Spread ih u jednom sloju, tako da ne lijepe jedni druge kao što su cool.

  4. Ako želite dodati začine poput cimeta, soli ili papra u orasima, prelijte ih još toplim u zdjelu. Dodajte začine i pomiješajte.

Što vam je potrebno

  • 2 žličice oraha ili ulja kanole
  • Tava
  • 4 žlice smeđeg šećera
  • žlica
  • 1 šalica cijelih oraha ili prepolovljena
  • lopatica
  • Posuda za pečenje
  • Papir od maslaca
  • zdjela
  • Začini (izborno)