Sadržaj
Podrijetlom s Bliskog istoka, šipak je plod šipka koji su u Brazil donijeli Portugalci. Kada kupujete ovo voće, morate paziti da ga promatrate kako biste vidjeli je li u dobrom stanju ili se ne konzumira. Vi svibanj kraj gore kupuju šipak razmažen njegov vanjski izgled ili sumnjivim interijera. Idealan nara treba biti težak za svoju veličinu i tamnocrvenu boju, ali ne mora nužno jamčiti kvalitetu ploda.
smjerovi
-
Pregledajte vanjski dio nara, u potrazi za posekotinama i pukotinama, što ukazuje na to da voće ima poteškoća iznutra. Prihvatljive su male mrlje. Nar su vrlo mekana mjesta, bijela područja ili plijesan.
-
Razmotrite doba godine. Šipak kupljen u rujnu ili listopadu manje je vjerojatno da će biti tanak od nara kupljenih u siječnju.
-
Razmislite o načinu skladištenja voća. Granatna jagoda traje ne više od dva mjeseca kada je u hladnjaku na 0 do 5 ° C u plastičnim vrećicama. Traju četiri tjedna bez hlađenja, sve dok su na tamnom i hladnom mjestu. Meke temperature ubrzavaju proces truljenja voća.
-
Pregledajte unutrašnjost ploda kako biste bili sigurni da nije viskozna. Ako je pulpa blijeda i prugasta ili ako je sjeme spužvasto i smeđe boje, šipak se vjerojatno počeo kvariti. Zrela i jestiva sjemenka nara imaju tamnocrvenu boju.
-
Razmislite o ukusu. Šipak bi trebao okusiti kiselo, poput trešnje ili brusnice. Ako ima neugodan okus, može biti da je tanak i može na kraju uzrokovati neke zdravstvene probleme.
savjeti
- Sjemenke nara su zapravo arili.