Sadržaj
- Ankilozantni spondilitis
- Ankilozirajući spondilitis i škrob
- Škrobna dijeta
- Pojedinosti / pogodnosti studije
- Razmatranja
Ankilozirajući spondilitis bolna je bolest koja, ako se ne liječi, može rezultirati u osnovi trajnim tjelesnim invaliditetom. Iako liječenje može pomoći propisivanjem protuupalnih lijekova, nuspojave se mogu povećati kombiniranjem lijekova s određenom prehranom. Pridržavanje dijete s niskim sadržajem škroba može pomoći u smanjenju simptoma ankilozirajućeg spondilitisa, pomažući u pobjedi u borbi protiv ove kronične bolesti.
Ankilozantni spondilitis
Ankilozirajući spondilitis u osnovi nije ništa drugo do artritis koji utječe na kralježnicu. Starost i genetika česti su čimbenici koji povećavaju rizik od nastanka, jer bolest obično pogađa osobe u dobi između 20 i 40 godina. Simptomi uključuju bol u vratu i bokovima, ograničeno kretanje u donjem dijelu leđa i kronično zaustavljanje radi ublažavanja boli.
Ankilozirajući spondilitis i škrob
Britanska studija iz 1996. dr. Alana Ebringera otkrila je da dijeta s visokim udjelom proteina i siromašnim škrobom može imati koristi osobama s ankilozirajućim spondilitisom. Potencijalni uzrok bolesti je prisutnost patogena nazvanog Klebsiella pneumoniae u probavnom traktu. Razine Klebsiella pneumoniae povećavaju se i smanjuju proporcionalno prehrambenom unosu škroba. Smanjivanje potrošnje škroba može pomoći u ublažavanju simptoma ankilozirajućeg spondilitisa.
Škrobna dijeta
Da biste slijedili prehranu s niskim sadržajem škroba, isključite konzumaciju krumpira, kruha, riže, tjestenine i ostalih predmeta koji sadrže brašno. Dijeta s niskim sadržajem škroba ne mora biti prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata, jer je i dalje moguće unositi velike količine ugljikohidrata iz voća i povrća. Dopunite ovu dijetu velikim količinama nemasnih proteina, poput plodova mora, piletine ili puretine. Uključite i najmanje 30% dnevnih kalorija iz zdravih masnoća, poput maslinovog ulja, badema i indijskih oraščića, kako biste održali svoj prehrambeni profil u ravnoteži.
Pojedinosti / pogodnosti studije
Tijekom Ebringerove studije, 36 osoba koje pate od ankilozirajućeg spondilitisa stavljeno je na dijetu s visokim udjelom proteina i ugljikohidratima. Nakon devet mjeseci liječenja, svi ispitanici imali su smanjene markere upale, a većina je zabilježila značajno smanjenje simptoma. Nekoliko je ljudi u studiji uspjelo potpuno zaustaviti sve lijekove, jer je prehrana u potpunosti ublažila ankilozirajući spondilitis.
Razmatranja
Općenito, trebali biste unositi najmanje osam čaša vode dnevno ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, jer one obično imaju diuretsku narav (dehidracija). Također, imajte na umu da ne biste trebali prestati uzimati propisane lijekove bez prethodnog savjetovanja s liječnikom. Iako pridržavanje dijete s visokim udjelom proteina i niskim udjelom ugljikohidrata vrlo dobro može eliminirati potrebu za lijekovima na recept, nemojte ih prebrzo napustiti bez dovoljno dokaza o poboljšanju simptoma.