![Wounded Birds - Episode 10 - [Multi Lang. Subtitles] Turkish Drama | Yaralı Kuşlar 2019](https://i.ytimg.com/vi/w1Vq4vmV9U4/hqdefault.jpg)
Sadržaj
- uvod
- Što je čaj Ti Kuan Yin?
- Čaj kao zdravstveni saveznik
- Prednosti čaja za dijabetičare
- Vitalnost do tisuću
- Uvijek budite dobro raspoloženi bez oslanjanja na kavu
- Određivanje dana u dan
- Čaj za smanjenje stresa
- Koristite oolong čaj da zaštitite svoje zube
- Ti Kuan Yin čaj za starije osobe
- Čaj, čudo piće
uvod
Čaj je puna tisućljetna tradicija koja se proširila diljem svijeta iz Kine i postala popularna na svim kontinentima. Oblici čaja najrazličitiji su, gotovo uvijek popraćeni društvenim ritualom od velike važnosti, kao u slučaju Engleza i Japanaca koji su, u svakom svom obliku, uključili u svoje običaje konzumaciju pića. Postoji nekoliko varijanti: tipični europski i azijski čajevi, kao što su zelene, bijele, crvene i oolong varijante, među kojima je i kineski Ti Kuan Yin.
Što je čaj Ti Kuan Yin?
Ti Kuan Yin pripada uolong specijalitetu, tradicionalnom kineskom i indijskom, koji se lagano oksidira, u ravnoteži između zelenog i crnog čaja. U kineskoj kulturi, oolongs je poznat kao "qingcha" ili plavičasto-zeleni čaj, za tamniju boju. Okus nije toliko jak kao crni, zarđao, niti ima svježe note i povrće običnog zelenog čaja. Aroma je slatka i zahtijeva malo ili nimalo šećera za konzumaciju. Najpopularniji Ti Kuan Yin među Kinezima su oni proizvedeni na otoku Tajvan ili provinciji Fujian.
Čaj kao zdravstveni saveznik
Nije novo da čajevi bilo koje vrste ili podrijetla mogu biti važan čimbenik u održavanju dobrog zdravlja i kvalitete života. U Kini, žetvu čaja očekuje stanovništvo koje preferira lišće ljeta, svjetlijeg okusa. To je zdravo, bez kalorija piće, s visokim opterećenjem antioksidansima. Čajevi su povezani s ljekovitim svojstvima i mogu se koristiti na različite načine, kao što su analgetici, energizirajući ili umirujući. Napitak također neutralizira vrlo masne obroke kada se konzumira nakon deserta.
Prednosti čaja za dijabetičare
Konkretno, dijabetičari mogu u potpunosti iskoristiti konzumaciju oolong čajeva, koji se mogu naći u orijentalnim trgovinama diljem Brazila. Studija iz 2003. godine, koju je proveo sveučilište u Tajvanu, ukazuje da ova vrsta čaja može osigurati niske razine glukoze u krvi. To je primijećeno nakon što su volonteri, svi s dijabetesom tipa 2, uzeli oko litre pića ili vode 30 dana. Bolesnici u skupini koja pije nije pokazala nikakve značajne promjene u glukozi u krvi.
Vitalnost do tisuću
Ti Kuan Yin čaj, kao i drugi derivati biljke Camelia sinensis, ima vrijedna svojstva, kao što su antioksidansi, koji jamče mnogo manje ubrzano starenje. Antioksidansi su molekule koje blokiraju proizvodnju slobodnih radikala - elektrona ili molekula koje oštećuju i mogu čak ubiti stanice, što može uzrokovati starenje, koronarnu bolest ili rak. Stoga je vrijedno ulagati u prehranu bogatu tim svojstvima, koja obećavaju dulje produžiti kvalitetu života, uključujući i starost. Dobrobiti se mogu osjetiti samo uz šalicu čaja dnevno.
Uvijek budite dobro raspoloženi bez oslanjanja na kavu
Čajevi dobiveni iz biljke Camelia sinensis, poput crne, crvene, bijele i oolong sorte, u svoj sastav unose aminokiselinu L-tetamin, koja povećava budnost i koncentraciju bez izazivanja nuspojava. Osim toga, umor se značajno smanjuje. Visoka razina polifenola pomaže osigurati energiju, iako oolong čaj ima niže razine kofeina nego crne, bijele i zelene varijante. Polifenoli također uzrokuju usporavanje starenja, djelujući izravno na staničnu membranu kako bi ih ojačali. Učinak je vrlo sličan učinku kave.
Određivanje dana u dan
Unos čaja može osigurati učinkovitu hidrataciju tijela. To uzrokuje borbu protiv retencije tekućina, što je vrlo čest problem osobito kod žena i čestih zlikovaca predmenstrualne napetosti svakog mjeseca. Samo pijte više šalica čaja i drugih tekućina, kao što su voda i prirodni sokovi svaki dan, povezane s prehranom bogatom povrćem, voćem i povrćem. Gutanje tekućine stimulira prirodnu drenažu i diurezu u tijelu, te pomaže bubrezima i limfnim žilama da oslobode višak natrija i akumulirane tekućine iz tog viška.
Čaj za smanjenje stresa
Protiv svakodnevnog stresa samo popijte još čaja. To kažu istraživači na Akademiji tradicionalne medicine u provinciji Fujian. Istraživanja provedena na sveučilištu pokazala su da su razine stresa kod onih koji piju više oolong čajeva niže od prosjeka. To je zbog polu-fermentacijskog procesa lišća, koji daje karakterističan izgled Ti Kuan Yina, i povećava polifenolne indekse, koji uravnotežuju osjećaj muljaža i umora uzrokovanog rutinom. Osim toga, dodatna energija nudi veću kvalitetu života uz manje trošenja.
Koristite oolong čaj da zaštitite svoje zube
Čajevi sorte oolong mogu biti saveznici koji se brinu o zubima. To je zato što Ti Kuan Yin i drugi slični proizvodi imaju fluorid, najvažniju komponentu ispiranja usta koja se prodaju na tržištima širom svijeta. Istraživači su istraživači na Odsjeku za stomatologiju na Sveučilištu Osaka u Japanu.Fluorid ima učinak borbe protiv karijesa i uvelike smanjuje pojavu plaka, što može dovesti do karijesa. Prema istraživanju, ljudi koji uobičajeno gutaju čaj imali su jače zube.
Ti Kuan Yin čaj za starije osobe
Među prednostima Ti Kuan Yin čaja i drugih vrsta oolonga je povećanje koštane mase, čime se osigurava da starost ne znači malo raspoloženja. To čini stope osteoporoze među onima koji piju mnogo niže od prosjeka. Jane Higden, istraživačica u Institutu Linus Pauling, ističe da je mineralna gustoća kostiju kod muškaraca i žena veća kod ljudi koji piju više čaja. Osim toga, piće uzrokuje smanjenje krvnog tlaka.
Čaj, čudo piće
Čaj je stara populacija poznata kada se radi o liječenju domaćih simptoma kao što su menstrualni grčevi ili grčevi u bubrezima, glavobolje ili bolovi u stomaku, proljev i vrućica. Međutim, čajevi iz biljke Camelia sinensis također nude brojne prednosti za zdravlje i dobrobit. Da biste dobili čajeve, posjetite najbližu orijentalnu trgovinu hranom. Pripremite piće kipućom vodom i pustite da se ulije oko pet minuta. Očekujte da se ohladite i poslužite. Čaj se može piti vruće ili hladno, tijekom dana ili nakon obroka.