Sadržaj
Tilapia je jeftina riba iz obitelji Cichlidae, blagog okusa i bijelog mesa, koja se može peći na roštilju, pržiti ili pržiti. Još se može napuniti rakom prije nego što se ispeče. Možete kuhati tilapiju dok se topi, ali ako ne volite kuhati smrznutu ribu, morat ćete je odmrznuti. Imajte na umu da nakon što se meso odmrzne, neće biti sigurno ponovno smrznuti. Odmrzavanje tilapije se ne razlikuje od odmrzavanja druge ribe.
Korak 1
Stavite pojedinačno zamotane komade tilapije na lim za pečenje i stavite u hladnjak preko noći da se otope. Ako imate paket smrznute tilapije, ostavite je na plehu i stavite u hladnjak da se otopi.
Korak 2
Odmrzavajte tilapiju pojedinačno u mikrovalnoj pećnici 4 minute, okrenite ih i stavite još 4 ili 5 minuta ili dok se ne otope. Upotrijebite opciju odmrzavanja u mikrovalnoj kako biste izbjegli kuhanje umjesto odmrzavanja.
3. korak
Napunite posudu hladnom vodom i namačite ribu 10 minuta. Hladna voda spriječit će stvaranje bakterija u ribi. Nikada nemojte koristiti toplu vodu ili vodu sobne temperature za odmrzavanje ribe, jer vas bakterije mogu kontaminirati.