Sadržaj
Cimet je voljeni kulinarski začin, slatkastog i začinjenog okusa koji voli većina ljudi. Međutim, ono što znamo kao sličan začin u obliku štapića, zaista je kora dvaju srodnih, ali različitih stabala cimeta: Cinnamomum cassia, iz Kine ili Cinnamomum zeylanicum, sa Šri Lanke (Cejlon). C. zeylanicum poznat je i kao "pravi" cimet, a također je skuplji od gušće sorte C. Cassia. Bilo koji štapić cimeta poslužit će za obrt, a ista tehnika rezanja djeluje za obje sorte.
Korak 1
Postavite štapiće cimeta na površinu za rezanje ravnijom, valovitijom stranom prema dolje kako se ne bi valjala. Postavite ravnalo pored potkoljenice da izmjerite njezinu duljinu.
Korak 2
Olovkom označite svu željenu duljinu. Zatim ih stavite sa strane.
3. korak
Uzmite štapić cimeta i stavite ga na površinu za rezanje. Nacrtajte nazubljenim nožem točku oko opsega na oznaci olovke okrećući cimet na površini.
4. korak
Škarama za cvijeće izrežite cimet kroz šare i odrežite preostale rubove. Brusite rubove preko izrezanih rubova brusnim papirom.
Korak 5
Nastavite ocrtavati i rezati štapiće cimeta jedan po jedan, dok ne postignete dovoljno reza na dužinu potrebnu za vaš projekt.