Sadržaj
Kokosovo mlijeko nije pravo mlijeko, niti tekućina koja se nalazi u središtu kokosa. Mlijeko se izdvaja iz mesa kokosa dodavanjem vruće vode. Kokosovo mlijeko obično se prodaje u staklenim bocama za upotrebu u različitim kuhinjama poput azijske i tajlandske ili za aromatiziranje smrznutih slastica i poslastica. Ostalo ne trebate baciti ako koristite samo malu količinu mlijeka. Pravilnim očuvanjem kokosovog mlijeka održavat će ga svježim tako da zadrži kremasti okus i teksturu.
Korak 1
Premjestite kokosovo mlijeko u plastičnu posudu za skladištenje. Zatvorite spremnik dobro zatvorenim poklopcem.
Korak 2
Kokosovo mlijeko čuvajte u hladnjaku četiri do šest dana. Za dulja razdoblja konzerviranja, stavite kokosovo mlijeko u zamrzivač na najviše tri mjeseca.
3. korak
Prije upotrebe odmrznuto kokosovo mlijeko odmrzavajte u hladnjaku 24 sata.
4. korak
Mlijeko promiješajte neposredno prije upotrebe. Debeli sloj mlijeka nakuplja se na površini kada se hladi ili zamrzne.