Sadržaj
- Metoda mikrovalne pećnice
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
- 4. korak
- Korak 5
- Stavljanje hrskavih kruhova u pećnicu
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
- 4. korak
- Korak 5
- Korak 6
Kruh je najbolji kad izađe iz pećnice, ali nakon 24 sata počne se sušiti. Kako ovi suhi kruhovi nisu za konzumaciju, kuhari ih ponekad koriste za pripremu pudinga, salata, domaćeg krušnog brašna ili krutona. Međutim, ako planirate peći kruh dan-dva prije nego što ga poslužite ili ga radije jedete ujutro bez dodavanja nekom drugom receptu, možete ga podgrijati kako bi bio manje suh i mekši.
Metoda mikrovalne pećnice
Korak 1
Stavite mekani kruh na pladanj. Ne koristite ovu metodu za hrskavi kruh, jer će ih mikrovalna toplina učiniti gumiranim.
Korak 2
Pokrijte ladicu pergamentom ili pergament papirom i stavite je u središte mikrovalne pećnice.
3. korak
Vrijeme grijanja postavite na deset sekundi po kruhu. Na primjer, postavite 20 sekundi ako grijete dvije pogače i tako dalje. Pritisnite gumb "Start".
4. korak
Otvorite mikrovalnu i dodirnite kruh kad zagrijavanje završi. Ako su odgovarajuće teksture, izvadite ih iz mikrovalne pećnice i poslužite. Ako nije, ponovno uključite aparat.
Korak 5
Ostavite da djeluje još po 10 sekundi, provjeravajući štruce na svakom zaustavljanju. Pazite da ih ne pregrijete jer će kruhovi dobiti teksturu i gumu. Kad su spremni, izvadite ih iz mikrovalne pećnice i poslužite.
Stavljanje hrskavih kruhova u pećnicu
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 ° C deset minuta.
Korak 2
Prhki kruh posebno zamotajte u aluminijsku foliju. Ako više volite hrskave izvana, a mekane iznutra, koristite ovu metodu za meke kruhove prethodno zagrijane u mikrovalnoj pećnici.
3. korak
Umotani kruh stavite izravno na središnju rešetku pećnice i namjestite timer na deset minuta.
4. korak
Nakon tog vremena otvorite pećnicu i izvadite štrucu kruha. Odmotajte ga i provjerite njegovu teksturu. Nožem ga izrežite u sredini. Ako je tekstura onakva kakvu želite, izvadite preostali kruh iz pećnice. Ako ne, opet zamotajte kruh i stavite ga u pećnicu s ostalima.
Korak 5
Ako kruh nije spreman, namjestite timer na dodatnih pet minuta. Nakon tog vremena provjerite štrucu kako je gore navedeno i ponavljajte je u intervalima od pet minuta dok ne postignete željenu teksturu. Kad je sve spremno, kruh izvadite iz pećnice.
Korak 6
Odmotajte sve pogače kako biste se spriječili da se znoje. Poslužite ih odmah.