Sadržaj
Bilo da se radi o otmjenom restoranu ili kolibi s plodovima mora, jedenje jastoga zahtijevat će od vas da se napijete i testirate svoj bonton za stolom ako želite okusiti ovu deliciju na pravi način. Razbijanje repa jastoga pomoću alata koje nudi restoran, umjesto da se lomi rak kao barbar, može učiniti vaš obrok boljim i ugodnijim za one oko vas. Iskoristite pribor i salvete da biste uživali u mesu jastogskog repa bez ometanja vaše tvrtke.
smjerovi
-
Koristite pregaču ako restoran nudi, jer su jastozi sočni i neka tekućina može pljusnuti vašu odjeću. Naručite dodatne salvete da osušite ruke dok razbijate jastoge.
-
Držite tijelo jastoga jednom rukom, drugom rukom savijte rep dok se uvija dok se ne izdvoji.
-
U jednoj ruci držite oštricu prekidača, a s druge strane rep. Razbijte školjke peraja pomoću kliješta i stavite ih u zdjelu.
-
Odgurnite meso jastoga s peraje s posebnom vilicom od jastoga, položite meso na maslac, istisnite limun na vrh i pojedite ga.
-
Obrišite ruke i lice ubrusom i navlažene maramice kako biste uklonili ostatak jastoga i maslaca iz ruku.
Što vam je potrebno
- Pregača jastoga
- salvete
- Kliješta u obliku oraha
- Vilica jastoga
- Posuda u obliku školjke
- Rastopljeni maslac
- limun
- Mokri maramice