Sadržaj
Alkoholna pića bez ugljikohidrata savršen su izbor za ljude koji slijede dijetu bez ugljikohidrata kako bi izgubili kilograme ili kontrolirali dijabetes. Međutim, neka se alkoholna pića prodaju bez ugljikohidrata ili sadrže male količine tih tvari. Samo se nekoliko vrsta može klasificirati kao bez ugljikohidrata, a ta pića nisu nužno zdrava. Prije konzumiranja alkohola obratite se liječniku, posebno ako uzimate bilo kakve lijekove.
Vrste
Obična piva su pića koja sadrže najviše ugljikohidrata, s 12 grama na 500 ml, dok neke "lagane" verzije nude samo tri grama. Proces fermentacije piva i vina uvijek uključuje ugljikohidrate u sastavu konačnog proizvoda, bez obzira na podatke proizvođača. David J. Hanson, Ph.D., na web mjestu Alcohol Problems and Solutions objašnjava da je etilni alkohol jedini oblik tvari koji je potpuno bez ugljikohidrata zbog procesa destilacije. Neki od primjera pića proizvedenih s etilnim alkoholom su: rum, gin, konjak i viski.
Učinci
Ugljikohidrati u alkoholu pretvaraju se u kalorije - a čak i etilni alkohol sadrži kalorije. Porcija ruma od 15 ml sadrži 33 kalorije. Ako redovito pijete alkohol, s vremenom se sigurno možete udebljati.Pretjerano pijenje, bez obzira na količinu ugljikohidrata u piću, može uzrokovati smanjenje životnog vijeka, hipertenziju, bolesti srca i moždani udar.
Zablude
Pivo i vino pića su koja su proizvođači najviše modificirali kako bi smanjili količinu ugljikohidrata kako bi se mogli prodati kao proizvodi koji sadrže nisku razinu tvari. U svakom slučaju, ova pića i dalje zadržavaju količinu ugljikohidrata i stoga se ne preporučuju osobama na dijeti. Hanson objašnjava da tijelo ne pretvara alkohol u šećer, pa ugljikohidrati u pićima nemaju velik utjecaj na prehranu kojoj je cilj smanjiti razinu šećera u krvi. Bezalkoholna pića ne pomažu puno i mogu sadržavati do dvostruko više sadržaja ugljikohidrata u običnim pićima.
Prevencija ili rješenje
Alkoholna pića više su od izvora ugljikohidrata. Zapravo je važno biti zabrinut za načine na koje alkohol ometa vaš život i vaše zdravlje, umjesto da se usredotočite na količinu unesenih ugljikohidrata. Pijenje puno i u kratkom vremenu može imati isti utjecaj kao konzumiranje alkohola tijekom duljih razdoblja. Najbolje rješenje je piti umjereno ili uopće ne piti. I, naravno, ove su preporuke za zdrave ljude. Posavjetujte se sa svojim liječnikom da biste saznali više o konzumaciji alkohola.