Sadržaj
Većina voća trebala bi imati priliku sazrijeti sama dok ne bude spremna za konzumaciju. Ponekad možete otvoriti voće, misleći da je zrelo, samo da biste utvrdili da mu treba malo više vremena. Ako ste već izrezali zeleni mango, sada morate ubrzati proces zrenja što je brže moguće kako biste ga mogli pojesti prije nego što istrune.
Korak 1
Prekrijte rukav vlastitom kožom što je bolje moguće. Ako izrežete samo mali dio voća, postavite ga tamo gdje je bio i pokrijte sve ostale vidljive dijelove.
Korak 2
Stavite mango u papirnatu vrećicu.
3. korak
Stavite zrele banane u vrećicu s mangom, jer one emitiraju prirodni plin zvan etilen, koji ubrzava proces zrenja voća i povrća. Kada se stavi u zatvoreno okruženje, poput papirnate vrećice, etilen će ostati zarobljen i imati jače učinke na rukavu.
4. korak
Izrežite jabuku i stavite je i u vrećicu. Ovo voće također emitira etilen, posebno rezan. Obavezno ga izvadite iz vrećice prije nego što počne trunuti, nakon otprilike dan-dva.
Korak 5
Stavite vrećicu na pult na mjesto na sobnoj temperaturi, dalje od sunčeve svjetlosti ili hladnog zraka, i preklopite njen otvor, zatvarajući ga. Etilen se proizvodi u znatno manjim količinama kada nije na idealnim temperaturama, zato ga držite u blagoj klimi. Uz to, vruće sunce može uzrokovati truljenje manga.