Sadržaj
Tikvice, soda bikarbona i ocat generiraju zabavne znanstvene eksperimente za bilo koju dob. Ovi su materijali uobičajeni u nastavi prirodnih znanosti od osnovne do srednje škole. Kemijska reakcija uzrokovana smjesom sode bikarbone i octa može osigurati utrku balonom, erupcije domaćih vulkana i mnogo mjehurića. Baloni se obično koriste u tim pokusima jer pokazuju rezultat kemijske reakcije.
Kemijska reakcija
Natrijev bikarbonat ima kemijsku formulu NaHCO3. Ocat je kombinacija vode i 5% octene kiseline. Kako dvije komponente sadrže kemijske tvari, kad se kombiniraju, dolazi do reakcije. Smjesa octa i natrijevog bikarbonata stvara proizvod koji se naziva ugljična kiselina. Ova se kiselina odmah raspada na ugljični dioksid. Kad se ocat doda bikarbonatu, mjehuriće stvara ugljični dioksid.
Napuhavanje balona
Stavite 1 žličicu sode bikarbone u srednje tikvicu. Ispraznite bocu vode od 1 litre i u praznu bocu dodajte 4 žličice octa. Postavite balon preko usta boce. Okrenite ga tako da ocat uđe u tikvicu. Vratite bocu u početni položaj i gledajte kako se balon napuhuje. To je zbog ugljičnog dioksida koji se unutar njega stvara i koji ispunjava prostor. Pokušajte mijenjati količine sode bikarbone i octa da biste vidjeli što će se dogoditi.
Zanimljive informacije
Kemijska reakcija koja se dogodi da se napuhne balon događa se i kada se bikarbonat koristi u tijestima za kolače i kruhovima koji ne sadrže kvasac. Reakcija se događa kada bikarbonat dođe u kontakt s toplinom u pećnici, što uzrokuje rast kolača ili kruha. Natrijev karbonat prirodno tvori natrijev bikarbonat. Nalazi se na dubini od 60 000 metara. Većina natrijevog bikarbonata umjetno se sintetizira.
Ostale stvari koje treba isprobati
Pokušajte sodu bikarbonu staviti u plastičnu čašu, a zatim nakapati malo octa. Čaša će se uskoro napuniti pjenom i mjehurićima. Napravite vulkan omotajući smeđim papirom predmet u obliku konusa. U sodu bikarbonu stavite crvenu boju i dodajte vulkanu s vrha konusa. Kad ste spremni za osip, nakapajte ocat. Mjehurići i pjena uskoro će se spustiti niz strane vulkana. Također možete pokušati napuniti spremnik za film sodom bikarbonom. Dodajte dvije žličice octa i brzo pokrijte. Okrenite kanister naopako i ostavite ga na ravnoj površini. Ugljični dioksid stvoren unutar spremnika nema kamo otići, zbog čega se podiže s površine. Drži razmak.