Sadržaj
Kupnja kuhinjskog posuđa nije lagana, jer postoji mnogo mogućnosti. Posude od nehrđajućeg čelika i plavog čelika otporne su na mrlje, ali nisu otporne na mrlje. Iako su njihove funkcije slične, postoje dvije razlike između dva materijala.
Plavi čelik
Plavi čelik nije vrsta pravog čelika. Zapravo, čelik postaje plav kada prolazi kroz kemijsku oksidacijsku proceduru. Bilo koji čelik možete napraviti plavim, a postupak ga čini malo otpornijim na hrđu. Međutim, ovaj se plavi sloj može ukloniti pretjeranom uporabom.
Nehrđajući
Nehrđajući čelik, za razliku od plave boje, ne obrađuje se ni na koji način. To je legura čelika s 10,5 do 11% mase kroma po sadržaju. Postoje mnoge vrste nehrđajućeg čelika i različitih razreda, ovisno o upotrebi konačnog proizvoda.
Koristiti
Plavi čelik najčešće koriste proizvođači oružja, ali postoje i kuhinjski pribor izrađen od njega. Proizvođači oružja obrađuju svoje dijelove plavom bojom tako da imaju određenu otpornost na hrđu, ali plavi čelik manje je otporan na hrđu i mrlje od nehrđajućeg čelika. To se pak koristi u svemu, od lonaca i tava do dijelova automobila i zgrada.
Plava oksidacija
Postoje dvije vrste plave oksidacije čelika - topla i hladna. Vruća plava oksidacija vrši se kad se kuhaju kalijev nitrat, natrijev hidroksid i voda, a zatim se metal na neko vrijeme potopi u ovu otopinu. Za izradu ovog postupka na nehrđajućem čeliku koriste se druge smjese nitrata i kromata.
Hladna plava oksidacija koristi kemikalije poput selenij dioksida za izradu brzog postupka koji vlasnici pištolja koriste za kozmetičke dorade na njima. Hladno plava oksidacija ne štiti puno od hrđe i vremenom blijedi.
Primjene od nehrđajućeg čelika
Nehrđajući čelik je materijal koji se slabo održava. Dakle, koristi se obilno. Postoji 150 različitih ocjena njega. Osim što se često koristio u kuhinji, koristili su ga i mnogi art deco umjetnici. Sastoji se od velikog dijela Chryslerove zgrade, osim Unisfere koja je stvorena za Svjetski sajam u New Yorku 1964. godine. Mnoga druga umjetnička djela širom svijeta također su izrađena od nehrđajućeg čelika.