Sadržaj
Znali to ili ne, najvjerojatnije ste nekada popili gaziranu gaziranu sok. Klupska soda, poznata i kao gazirana voda, glavna je komponenta svega što se odnosi na bezalkoholna i alkoholna pića. Određeni ljudi također vole piti gaziranu gaziranu vodu umjesto uobičajene vode.
Proizvodni proces
Club soda nastaje uzimanjem obične vode i otapanjem ugljičnog dioksida, dajući joj određenu količinu karbonizacije. Kemijska formula koja proizlazi iz ove reakcije, H2CO3, u kemijskoj je zajednici poznata pod nazivom ugljična kiselina. U velikoj mjeri, klupska soda prerađuje se stavljanjem nekih komponenata ugljičnog dioksida u posudu s vodom i čekanjem da reagiraju i dovedu do karbonizacije.
Priča
Gaziranu vodu izumio je 1767. Joseph Priestley u Engleskoj. smislio je kako je stvoriti stavljajući zdjelu s vodom na pivsku bačvu. Fermentacijsko pivo vršilo je postupak fermentacije, koji je pobjegao u posudu za vodu i dao mu drugačiji okus od uobičajene vode. Nakon što je to saznao, Priestley je ponudio piće svojim kupcima, kojima se svidjelo. Od tada je počeo razvijati postupak kao način da svojim kupcima pruži više mogućnosti za odabir.
Koristi
Club soda koristi se kao jedan od glavnih sastojaka bezalkoholnih pića, dajući im karbonizaciju. Također se koristi u raznim alkoholnim pićima kao smjesa za smanjenje sadržaja alkohola u piću, što potrošaču olakšava piće. Poznato je i da je soda za klubove učinkovitija od uobičajene vode u uklanjanju mrlja s odjeće.
Učinci na zdravlje
Kaže se da soda s klubom nagriza zube duljom uporabom, posebno u bezalkoholnim pićima. Međutim, druga istraživanja pokazuju da je soda u klubu sigurna kao i normalna voda kada je u pitanju erozija zuba, a za to su odgovorni drugi čimbenici bezalkoholnih pića. Uz to, nema drugih učinaka na zdravlje.
Druga imena
Club soda ima različita imena širom svijeta. Ovisno o kulturi, to može biti "gazirana voda", "seltzer", "šumeća voda" i ponekad jednostavno pjenušava voda. Ako naručite vodu kad ste na odmoru u drugoj zemlji, navedite želite li soda za vodu ili redovnu vodu.