Sadržaj
Ako zabavljate goste i raspravljate o tome kakva predjela poslužuju prije glavnog jela, razmislite o pripremi osvježavajuće voćne baze. Imaju snažan, sočan okus i mogu napraviti savršeno zdrav i brz ulazak prije slanog, energičnog i punjenja. Dostupne su mnoge ideje za ukusna voćna predjela.
Voće i sir
Jedna nevjerojatna kombinacija, ali i dalje ukusna, stari je francuski sir s voćem. Za predivno predjelo u ustima, narežite između 200 i 230 g brie i prelijte nekoliko žlica rastopljenog maslaca. Sir prekrijte nasjeckanim orasima (kao što su lješnjaci, pecans, kikiriki, bademi i orasi) i zagrijte u mikrovalnoj pećnici pet minuta. Završite predjelo hladnom i osvježavajućom pratnjom voća kao što su kruške ili sjeckane jabuke.
Čaše s voćem
Za egzotičnije i mediteransko-voćno predjelo, razmislite o pripremi talijanskog jela "bella melone" ili "prekrasnoj dinji". U receptu idite komade sladoleda od lubenice i dinja s balzamičnim octom, medom i možda čak i paprom. Pobijedite med i ocat i lagano kapajte na plodove. Za osobito atraktivan izgled poslužite kompot voća u čašama šampanjca.
čačkalice
Voćni štapići nisu samo zdravi, već i jednostavni za pripremu. Sve što trebate učiniti je pregršt štapića (oko 20 ovisno o veličini vaše zabave) i raznovrsnog voća, ili izrezati na kockice, na kockice ili na pola. Razmislite o voću kao što je jagoda, kivi, ananas, banana, dinja i dinja. Stavite voće na čačkalicu naizmjence za svijetli i zabavni izgled predjela.
paštete
Jabuka pašteta je brzo i zgodno voćno predjelo koje vraća uspomene na nježne i ugodne dane zime. Jednostavan recept sadrži krem sir, ekstrakt vanilije, smeđi šećer i sjeckane svježe jabuke. Izvadite ekstrakt, šećer i krem sir dok pašteta nema homogenu konzistenciju. Poslužite komade jabuke sa strane. Vaši gosti će imati slatku i ukusnu paštetu za svoje jabuke.