Sadržaj
Sirup "Karo" koristi se u recepturama za kuhanje. Radi se o proizvodu od kukuruznog sirupa i nije slatko kao ostali sirupi. Iako je "Karo" poznat kao gastronomski sastojak, njegov brand također proizvodi zajednički palačinki sirup.
povijest
Godine 1902, tvrtka "Corn Products Refining Company" uvela je svjetlo i tamno "Karo" kukuruzni sirup. "Karo" sirup je sada dostupan diljem Sjedinjenih Država.
smisao
Sirup "Karo" dobar je za recepte jer kontrolira kristalizaciju u slatkišima i još uvijek zaslađuje.
identifikacija
Sirup "Karo" je koncentrirana smjesa dekstroze i drugih šećera. Okus mu je lagan.
vrste
Bistar sir "Karo" je proziran i ima okus vanilije. Već je tamna mješavina okusa šećerne trske i karamele. Sirup od palačinki koristi se na vaflima, palačinkama ili tostima.
funkcija
Čisti sirup "Karo" koristi se kada je potreban osjetljiviji okus. Tamna se koristi kada je poželjniji upečatljiviji okus.