Sadržaj
- uvod
- Salata u jelu i tijelo u dan
- Brazilska salata
- Salata od plodova mora
- Salata od lososa
- Salata od parmezana
- Arapska salata
- Salata od slanutka
- Krumpir salata s jogurtom
- Salata od provansalske cherry rajčice
- Ljetna salata
uvod
Dolazi ljeto, as njim i najbolji gastronomski zahtjev sezone: salate. Istina je da navika jedenja salate mora biti prisutna tijekom cijele godine. No, ljeti čak i većina ljudi razmjenjuje teške obroke zbog prirodne lakoće stare stare salate. Razlog? Osim što su mnogo zdravija opcija, salate imaju hranjive tvari koje pomažu u kontroli protoka kemijskih reakcija u tijelu, što donosi više raspoloženja u vremenima intenzivne topline kada naše tijelo često radi drugačije.
Salata u jelu i tijelo u dan
Da ne spominjem da gutanje salate nudi vitamine, proteine, minerale, vlakna i esencijalne lipide kako bi naš metabolizam bio u redu. Oni čak pomažu u smanjenju razine kolesterola u tijelu i važan su element u borbi protiv bilo koje vrste bolesti. Pogledajte najbolje opcije za salatu za sljedeće ljeto. Ima za sve ukuse i tipove. Važno je ulagati u laganu i zdravu hranu. Uživajte u jelu!
Brazilska salata
Što misliš o tupiniquim salati za oživljavanje vašeg ljeta? Tipična brazilska salata miješa salatu s grahom. U zdjeli pomiješajte grah s narezanim lukom, mrkvu na kockice, komad mršavog goveđeg mišića i nasjeckani peršin. Zatim začinite balsamico, maslinovo ulje i sol. Umak od češnjaka je dobrodošla mješavina. Salatu treba poslužiti uz hladan grah. Ako želite, možete zamijeniti grah drugim vrstama graha, kao što je slanutak.
Salata od plodova mora
Ideš li na plažu? Što misliš o miješanju morske hrane s ljetnom salatom? Za to, jednostavan recept će učiniti vaš mnogo ukusnijim. Pomiješati četiri endivna lišća, sjeckanu brokulu, potočarku, narezanu crvenu papriku. Zatim dodajte škampe i lignje narezane na kuhane kriške. Rasporedite listove dobro prije umetanja plodova mora. Umak se može napraviti s mješavinom jogurta s niskim udjelom masti, svježe mente i umaka od škampa. Na stolu je malo limunovog soka i tanjur.
Salata od lososa
Bogata vitaminima i hranjivim tvarima, salata od lososa ima ključnu privlačnost za održavanje zdravlja vašeg tijela tijekom ljeta. Omega-3, (poli) nezasićena (dobra) mast, obiluje hladnim, dubokim ribama kao što je losos. Osim toga, djeluje analgetski i sprječava bolesti. Stoga je važno da omega-3 bude dio vaše prehrane. Salata od lososa može se pripremiti sa zelenim lišćem, naribanom mrkvom, cherry rajčicama, kuhanom brokolijem i 200 g svježeg lososa. Dodajte žlicu prženog suncokretovog sjemena kako biste dali završni dodir.
Salata od parmezana
Ova salata bi trebala biti izrađena kao mješavina lišća koje se može odabrati po želji. Jedna mogućnost je miješanje 100 g zelenog lišća (američka zelena salata, ljubičasta salata, radič i rukola). Pokrijte listove komadićima manga narezanim na trake, tri smokve sjeckane u pupoljke i narezane rajčice. Dodajte crôutons na okus. Na tanjuru ili fritezu stavite parmezan, ostavljajući ga gratiniranom. Onda samo stavite na salatu i dobar apetit.
Arapska salata
Što kažeš na dodir Istoka na ljetnoj salati? U takvim slučajevima, arapska salata je dobar zahtjev. Njegova glavna značajka je krema napravljena uz salatu. Za to pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje i crticu kečapa ili umaka od rajčice. U zdjelu za salatu stavite zelenu salatu, kuhanu slanutku, sjeckane rajčice i ribanu repu i mrkvu. Na kraju stavite umak u salatu i poslužite.
Salata od slanutka
Slanutak je zdrava hrana koja djeluje na različite načine za najbolje funkcioniranje našeg organizma. Osim visokog sadržaja proteina, slanutak se sastoji od željeza i aminokiselina koje doprinose proizvodnji serotonina, odgovornog za davanje osjećaja dobrobiti, povjerenja i zadovoljstva. Salata slanutka je vrlo jednostavna za pripremu. Stavite ljuštenu papriku u trake zajedno s kuhanom slanutkom, mahunom, mrkvom, peršinom, maslinom i paprom. To je samo začin za okus.
Krumpir salata s jogurtom
Za one koji vole kušati salatu s malo više hrane i ugljikohidrata, dobar je zahtjev salata od krumpira s jogurtom. Prije svega pripremite umak: promiješajte čašu prirodnog jogurta, majoneze, origana, soli i papra. Dodajte jedan sjeckani krastavac i stavite na stranu. Zatim pomiješajte četiri krumpira kuhana u mahuni i zasipajte octom. Polako, dodajte umak u smjesu i dobro jelo. Koristite sol i papar na okus.
Salata od provansalske cherry rajčice
Ovo je za vas koji preferira salatu koja je crvenija od zelene. Tipična salata od rajčica pridonosi boljoj prehrani. Među brojnim prednostima našeg tijela, rajčica pomaže u borbi protiv infekcija i štiti naše tijelo od probavnih i plućnih problema. Počnite rezati rajčice na pola. Narežite luk na sitno isjeckane komade i pomiješajte sa sjeckanim češnjakom. U tavi zagrijte ulje i narežite luk i češnjak. Kada se vatra ugasi, stavite rajčice u tavu i ostavite da se suši pet minuta. Salata se može poslužiti toplom kao dodatak mesu, pilićima ili ribi.
Ljetna salata
Da završimo, idemo u tipičnu ljetnu salatu. Uz neobičnu mješavinu voća i povrća, ova salata je vrlo lagana opcija koja može poslužiti kao ulaz u neko drugo jelo u obroku. Odvojite kani kama u tankom kontejneru. U drugom vatrostalnom tijelu pomiješajte kockice manga i komadiće ananasa. Zatim posložite lišće salate na dno i umetnite mango i ananas sa strane. Kani kama je rezervirana za središte salate. Dakle, samo pospite paprom i dobrim apetitom.