Sadržaj
- uvod
- sastav
- Pravo vrijeme
- Izbjegavajte bljeskanje
- Niski kut
- para
- pozadina
- Snimite više fotografija
- Dubinska oštrina polja
- Mali detalji
- Pozornost prema bojama
uvod
Fotografiranje hrane je moderno. Popularizacijom pametnih telefona i društvenih mreža, kao što su Facebook i Instagram, ljudi dijele svaki trenutak svog života. Fotografije hrane su među najatraktivnijim i najavljivanijima. Uz nekoliko trikova možete uvelike poboljšati fotografije pretvarajući jednostavno jelo od hrane u kulinarsko čudo. Evo nekoliko savjeta za fotografiranje hrane.
sastav
Kompozicija je sve što se pojavljuje na fotografiji, svojevrstan prizor glavne zvijezde slike: hrana. Skladanje fotografije dobro je bitno za istaknuti ljepotu hrane. Obratite pozornost na sve što je oko onoga što ćete fotografirati i ukloniti sve što je vizualno zagađenje. Ako ste za stolom u restoranu, uklonite ostatke hrane, prljavi pribor za jelo ili salvete s mjesta zločina. Učinite svoje jelo protagonistom slike, ne dopustite da vam neki drugi predmet ukrade pozornost. Ne budite zabrinuti. Dobra fotografija počinje dobro prije nego što pritisnete gumb za otpuštanje okidača.
Pravo vrijeme
Neke su namirnice lijepe samo nekoliko trenutaka. Morate znati pravo vrijeme za fotografiranje i ne dopustiti propustljivost. Fotografirajte čim jelo iziđe iz pećnice ili tave prije konzumiranja. Obratite posebnu pozornost na namirnice koje nose neku vrstu umaka, poput tjestenine. Nemojte uzeti previše vremena da biste dobili sliku jer u nekoliko minuta umak može osušiti i potpuno promijeniti izgled hrane.
Izbjegavajte bljeskanje
Fotografije s dobrom hranom dobivaju se u okruženjima s puno prirodnog svjetla. Dakle, fotografije noću su mnogo teže dobiti. Izbjegavajte korištenje bljeskalice onoliko koliko može potpuno promijeniti izgled hrane. Snažno svjetlo može uzrokovati deformacije slike, mijenjajući teksturu i oblik posude. On također može potaknuti točke svjetla, pretvarajući hranu u nešto neprivlačno.
Niski kut
Mnogi ljudi fotografiraju hranu odozgo, čineći panoramu stola, što ne nudi uvijek najbolju perspektivu. Pokušajte dobiti sliku iz donjeg kuta, dajući više dubine i visine hrani. Međutim, budite svjesni da ovaj kut nije prenizak, a pratnja glavnog jela nije izložena. Budite kreativni i izmislite nove poze i načine kako se jelo može vidjeti iz različitih kutova, naglašavajući detalje koji za mnoge ostaju nezapaženi, kao što je sjeme voća ili masnoća komada mesa.
para
Nemojte se razočarati ako ne uspijete uhvatiti kuhanje jela na fotografiji, bilo da se radi o svježem tijestu ili odrezku koji izlazi iz roštilja. Da bi dobili savršeni klik, fotografi na kraju proizvode umjetnu paru. Jedna od tehnika je ostaviti skrivene komade pamuka natopljene kipućom vodom ispod ruba posude, što na kraju rezultira puno dima. U ekstremnim slučajevima i dim cigarete koristi se za stvaranje tog učinka. Ali zapamtite da u profesionalnim studijima hrana nikada nije progutana, već samo za fotografije.
pozadina
U bilo kojoj vrsti fotografije, kadriranje je vrlo važno. Prikazivanje hrane u skladu s okolinom i veličinom fotografije veliki je izazov. Uvijek imajte na umu zakon trećih, najosnovnije i najpoznatije pravilo fotografije. Kaže se da je svaka slika podijeljena u tri vertikalne trake i tri horizontalne trake, ukupno devet kvadrata. Pravilo kaže da je najbolje mjesto za poziciju "karaktera" fotografije gdje se ovi blokovi susreću. Pobjegnite od istine i izbjegavajte ostavljanje objekta u sredini okvira.
Snimite više fotografija
Niste sigurni kako želite svoju fotografiju? Izvedite višestruka ispitivanja, s pločom na nekoliko različitih položaja i različitim objektima u sastavu. Na primjer, jelo poput sushija može se fotografirati zajedno s štapićima za jelo, sa ili bez šoja, s komadima koji su bliži ili odvojeni i na različitim položajima. Nemojte se bojati da kliknete na gumb uređaja, napravite što više fotografija, a zatim možete odabrati najbolje na svom računalu. Svaki fotograf, bez obzira na to koliko je talentiran, bilježi mnoge slike samo da bi prikazao onu koja je vjernija objektu ili karakteru.
Dubinska oštrina polja
Morate znati što istaknuti na fotografiji kako bi vaša slika dobila više života. U idealnom slučaju, kad fotografirate hranu, ona ima manju dubinu polja. To jest, fokus mora biti na hrani, što god je oko nje, bilo da je ispred, ili iza, čini se da je malo izvan fokusa, ili izbrisana. U ručnim fotoaparatima ostavite dijafragmu otvorenu koliko god možete. U slučaju automatskog, postavite na opciju Makro, koja je najčešće označena dizajnom cvijeta. Tako ćete dobiti vrlo sličan rezultat ručne kamere.
Mali detalji
Tisuće fotografija hrane za oglašavanje ili društvene mreže uzimaju se svakodnevno, ali malo ih se ističe. Jedan od razloga za to je nepažnja prema detaljima. Namjestite hranu na tanjur, uklonite neprivlačne stvari sa stola, istaknite najbolji dio hrane i obratite pažnju na okolinu. Zaustavite se na nekoliko sekundi i analizirajte sve što je u blizini. Ponekad stavljanje ubrusa s logotipom restorana ili čaša vina u pozadini može pomoći da se istakne protagonist vaše fotografije: hrana.
Pozornost prema bojama
Kompozicija boja može učiniti razliku da biste fotografiju pretvorili u nevjerojatnu sliku. Savjet je pokušati prilagoditi okolinu u skladu s hranom. Ako je hrana lakša u slučaju ribe ili salata, preferirajte svjetlije nijanse kako biste istaknuli hranu i stvorili savršeno raspoloženje. Dobra ideja, u ovom slučaju, je pozadina žutog stolnjaka s bijelim jelima. Za teže namirnice, kao što su crveno meso, odlučite se za tamniji stolnjak i tanjure s jačim bojama, koji daju veću vitalnost slici.