Kako napraviti sok od korijandera

Sadržaj

• smjerovi
• upozorenje
• Što vam je potrebno

Korijander, mediteranskog podrijetla, sastojak je koji se široko koristi u kuhinji Latinske Amerike, Azije i Indije. Zelena i tvrda trava lako se nalazi u trgovinama ili supermarketima. Pronalaženje svježih uzoraka, prikladnije za ekstrakciju soka, može biti problem. Potražite čvrste, živopisne listove. Ako su uvenule ili potamnjele, ne daju okus soku.

smjerovi

Korijander je zdrav i ukusan dodatak svježim sokovima (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Temeljito operite listove, uklonite prljavštinu i pijesak.

2. Izrežite oko pola centimetra od stabljike na kraju korijena, jer vrh može biti malo degradiran.

3. Uzmite šaku korijandera i stavite je u šupljinu sokovnika.

4. Obradite listove tako da ih pritisnete uz oštricu.

upozorenje

• Izbjegavajte da vaši prsti, kosa i nakit dođu u kontakt s mehanizmom za juicer.

Što vam je potrebno

• sokovnik