Sadržaj
List šećera omogućuje vam da stavite tiskane figure na vrh torte. Mogu se kupiti online, u trgovinama za zabavu ili čak u nekim pekarama. Ovi listovi, koji se nazivaju i jestivim pepelom, mogu se čak i ispisati kroz vaše specifikacije kako bi se stvorila prilagođena torta za svaku prigodu. Uz pravilnu primjenu, oni čak i neiskusni dekorater za kolače čine pametan i atraktivan kolač. Međutim, kritična je pravilna njega s papirom i njegova primjena.
smjerovi
-
Nanesite tanki sloj glazura na cijelu tortu kako biste stvorili podlogu za ravnomjerno pokrivenu tortu. Stavite kolač u zamrzivač kako bi ovaj sloj nazvao mrvica.
-
Koristite kutnu lopaticu kako biste proširili sloj pokrivača na tortu. Radite na tome da ovaj sloj postane gladak i pravilan. Stavite kolač u hladnjak na sat ili dva, a zatim uklonite. Uzmi svitak pjene i glatke površine zaleđivanja prije nego što počnete nanositi šećerni list na tortu.
-
Držite svaki kraj slike tiskan na listu šećera. Pročistite stražnju stranu lista na oštrom rubu stola ili stola da biste uklonili zaštitni papir.
-
Stavite šećerni list preko kolača laganim pritiskanjem od sredine prema rubovima.
-
Stavite žlijeb u vrećicu slastičara i osigurajte ga spojnicom. Stisnite glazuru oko rubova šećerne ploče po želji da završite tortu.
savjeti
- Ako je potrebno, upotrijebite sušilo za kosu kako biste olakšali zaštitu zaštitnog šećera.
- Pokušajte izraditi vlastite listove šećera pomoću jestivih tinti i pokrovnih listova na kućnom pisaču.
Što vam je potrebno
- Pečeni kolač
- zaleđivanje
- Pjena za pjenu
- Kutna lopatica
- Listovi šećera (koji se nazivaju i jestivi papir ili pokrovni list)
- Konditorska vrećica
- Mlaznica za dekoraciju
- kvačilo