Kako koristiti Panko brašno

Sadržaj

smjerovi
savjeti
Što vam je potrebno

Kada recept traži brašno Panko,ne možete jednostavno koristiti brašno ili mrvice kruha koje se raspadaju u procesoru hrane. Brašno Panko konac je japanska verzija,obrađene tako da njihova zrna više nalikuju na hrskave pahuljice. Mnogo je lakši i hrskaviji, što ga čini vrlo popularnim kada se radi o prženju, vezivanju i mesu.Osim toga, ulje ne zasiti Panko mekinje tako lako, čineći prženu hranu manje masnom.

smjerovi

Panko brašno ješiroko se koristi u restoranima za skladištenje škampa (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Koristite Panko brašno za pečenje piletine. Za hrskavu piletinu,pomiješajte sa začinima po svom izboru. Umutite piletinu u lagano pretučena jaja, a zatim je pokrijte brašnom. Kuhajte 30 minuta ili doda sokovi budu transparentni, u pećnici zagrijanoj na 200 ºC.
Pokrijte gulaš s Panko mekinjama. Nakon pripreme jela u posudi, pomiješajte brašno s maslacemrastopio se dovoljno da napravi tijesto. Nanesite ga preko vrha paprikaša i pecite prema uputama ili dok je korica zlatna.
upotrebabrašno Panko konca da se dobije legura. Namirnice poput mesnih okruglica imaju koristi od brašna s nitima, kako u pogledu okusa, tako iu smislu konzistencije. Napraviti mesne okruglice,umjesto brašna s običnim nitima dodajte Panko u mljevenu govedinu. Bit će svjetlija u teksturi i okusu. Moguće je zamijeniti zajedničko brašno s navojemu drugim receptima, poput rakova, tako da i oni postanu lakši.
Koristite Panko brašno za podmazivanje namirnica koje će biti pržene, kao što su prstenovi luka,piletina, škampi i povrće. Ili ispecite pohovane namirnice u pećnici kako biste dobili hrskavi osjećaj pržene hrane bez upotrebe svih zasićenih masnoća.

savjeti

Dodajte začine u Panko brašno, jer nema toliko okusa. Upija okus bilo kojeg dodatka.
Ako nemate Panko brašno,pokušajte crunching kreker krekeri dobiti slične teksture.