Sadržaj
- razlike
- Što mikseri rade najbolje
- Što hrane prerađivači učiniti najbolje
- priloge
- Razmatranja prilikom kupnje
Različiti zadaci u kuhinji traže različitu opremu. Ako samo trebate pogoditi nekoliko jaja, ručni mikser je odličan izbor. Kada je riječ o napornom radu, mikser ili procesor hrane je koristan, ovisno o zadatku.
razlike
Ručni mikseri su jeftini, kompaktni i praktični. Miješalice su znatno teže; stavljanje i iznošenje iz ormara nije baš praktično, tako da ih mnogi kuhari ostavljaju na pultu. Prerađivači hrane su prilično lagani i kompaktni. Cijena miješalica i prerađivača hrane varira ovisno o kapacitetu i broju pribora
Što mikseri rade najbolje
Male ručne mješalice su dobre za udaranje jaja, svježe kiselo vrhnje ili lagano miješanje. Mješalica je mnogo snažnija i dobra je za miješanje guste tjestenine ili miješanja kruha.
Što hrane prerađivači učiniti najbolje
Prerađivači hrane su dobri za miješanje tijesta, mljevenje, rezanje, kaša i kremu. Većina modela ima gumb za uključivanje, što čini uređaj velikom brzinom u kratkim vremenskim razdobljima.
priloge
Miješalice obično dolaze s tijesto, mikser i kuka za tijesto, a neki mogu biti opremljeni s priborom koji čine tijesto ili mljevenje mesa. Prerađivači hrane obično dolaze s kukom za tijesto, miješalicom i oštricama za brušenje i rezanje.
Razmatranja prilikom kupnje
Stranica Johna Lewisa preporučuje s obzirom na vrstu motora i snagu. Standardni (remenski i bučni) motori imaju promjenjivu brzinu, dok indukcijski motori (koji se koriste u komercijalnim strojevima) imaju optimalnu brzinu. Odaberite mikser ili procesor hrane koji odgovara vašim potrebama.