Sadržaj
Otopljeni sljez koristi se za izradu kolačića, slaga, preljeva, bombona i drugih slatkiša. Mogu se topiti u mikrovalnoj ili na štednjaku. Bez obzira koja se metoda koristi, ključno je često miješati sljez, jer to pomaže da se osigura da se glatko tope i sprječava njihovo izgaranje. Također je moguće dodati nekoliko žlica vode, maslaca ili ulja dok su na vatri. To će omogućiti da se sljezovi glatko uklope u smjesu.
Metoda mikrovalne pećnice
Korak 1
Sljez stavite u veliku posudu za mikrovalnu upotrebu. Sljez će se širiti zagrijavanjem, pa bi zdjela trebala biti tri do četiri puta veća od količine koja će se otopiti.
Korak 2
Uključite mikrovalnu pećnicu i postavite je na visoku 30 sekundi. Izvadite posudu i promiješajte sljez. Ostružite komade zalijepljene uz bokove posude i ugradite ih u smjesu.
3. korak
Vratite posudu u mikrovalnu i kuhajte još 30 sekundi. Nastavite ciklus kuhanja 30 sekundi, praveći stanke da se miješaju, dok sljez ne omekša i rastopi se.
Metoda kuhala
Korak 1
Napunite posudu vodom za vodenu kupelj i odnesite je na vatru.
Korak 2
Dodajte sljez u drugu tavu i stavite je u prvu. Uključite štednjak da voda ne zakipi.
3. korak
Mijesac neprestano miješajte dok se ne otopi.