Sadržaj
Domaća junetina od govedine zdravija je i jeftinija alternativa komercijalnim proizvodima. Industrijalizirana junetina od govedine često sadrži višak natrija, masti i konzervansa. Ako kod kuće napravite goveđe meso, točno ćete znati što jedete. Izgradnja domaćeg pušača košta malo, pogotovo ako reciklirate kućanske predmete.
Korak 1
Stavite lonac od 25 l sa strane. Stavite bit na lonac, oko 2,5 cm od dna. Napravite rupu u vazi. Guranje ili uvrtanje nastavka može pomoći.
Korak 2
Okrenite lonac okomito. Postavite električnu ploču na dno i provucite kabel kroz rupu sa strane. Stavite tanjur na tri ili četiri dijela, veličine vašeg dlana, suhog drveta. Ploča će osigurati da drvo gori bez plamena.
3. korak
Stavite roštilj u posudu, iznad drvne sječke. Nagnute strane lonca trebaju držati rešetku i držati je na mjestu
4. korak
Okrenite lonac od 20 L naopako i stavite unutarnji rub na gornji rub lonca od 25 L. Trebao bi savršeno odgovarati, poput poklopca, vašem novom pušaču.