Sadržaj
Neki ljudi radije popodnevni čaj imaju u svojim domovima, gdje gosti mogu uživati u čajevima i razgovorima okruženi finim svilenim stolnjacima i otmjenim jelima, dok drugi radije ga imaju u vrtu kako bi gosti mogli uživati u popodnevnom suncu. Bez obzira na okoliš, ponudite zabavama za zabavu široku paletu čajeva i ukusnih zalogaja.
Sendviči
Mali sendviči izrezani na komade standard su popodnevnog čaja. Ponudite različite okuse poput sendviča s kriškama krastavca, maslaca i kupusa ili mješavine pilećih prsa, curryja u prahu, celera i majoneze. Slatke sendviče poslužite s mrkvom, pastom od đumbira i krem sirom ili s džemom od naranče napravljenim od maslaca i konzervi.
Scones
Kolači su također dio tradicije popodnevnog čaja. Ovi kolačići izrađeni su od brašna, jaja, vrhnja, a mogu sadržavati i druge sastojke poput grožđica, muškatnog oraščića i datulja. Neki pecivo koriste egzotične okuse poput lavande i latica ruže.
Torte i bomboni
Ponudite kolačiće i slatkiše poput pita napravljenih od suhih grožđica i limuna ili kolača od bundeve s cimetom i orasima. Petit fours, mali su kolači sa slagom, koji se obično poslužuju uz popodnevni čaj. Ostali slatkiši koje ćete razmotriti na sastanku uključuju bademove kolačiće, uzdahe i tartufe.
Čajevi
Ne zaboravite na čaj kad planirate događaj. Uz tradicionalni engleski čaj za doručak i Earl Grey, nudite razne okuse i biljne čajeve različitih vrsta poput kardamoma, klinčića, muškatnog oraščića, cimeta, đumbira i latica ruže. Ponudite šećer i vrhnje da se gosti miješaju s vašim čajevima. Osigurajte i druga pića poput limunade i vruće čokolade.
Ostala hrana
Uz tipični jelovnik za popodnevni čaj, poslužite goste i nečim neočekivanim poput pileće salate u tortiljama. Tortilje zarolajte i narežite na diskove. Napravite vegetarijansku pizzu s različitim povrćem i krem sirom. Narežite ga na male kriške i poslužite ga gostima uz čajeve.