Kako napraviti ugljen za roštilj kod kuće

Autor: Janice Evans
Datum Stvaranja: 4 Srpanj 2021
Datum Ažuriranja: 9 Svibanj 2024
Anonim
Balkanski roštilj za prste polizati - 6 vrsta mesa
Video: Balkanski roštilj za prste polizati - 6 vrsta mesa

Sadržaj

Ugljen se koristi kao gorivo najmanje 3.500 godina. U moderno doba većina ljudi misli na ugljen kao na nešto što se kupuje u paketu i koristi za roštilj. Međutim, najbolji ugljen je onaj koji sami napravite. Domaći ugljen brže gori i vrući je od ugljena kupljenog u trgovini. Također, kada sami izrađujete ugljen, točno znate odakle dolazi. Izrada drvenog ugljena nešto je što svaki roštilj može učiniti.

Korak 1

Upotrijebite čekić i bušotinu za bušenje pet rupa od 2 inča na bočnim stranama bubnja.

Korak 2

Koristite lopatu za uklanjanje 2 m² trave ili bilo koje vrste vegetacije. Po završetku područje treba prekriti zemljom ili pijeskom. Postavite četiri cigle na 60 centimetara pod pravim kutom. Položaj četiri cigle mora oblikovati otvoreni kvadrat na vrhu zemlje ili pijeska.


3. korak

Stavite bubanj na cigle. Dno zapalite malim komadićima drveta, starim novinama i šibicama. Povećavajte vatru s većim komadima drva dok dobro ne zagori. Čvrsto napunite cilindar. Ispunite otvorene šavove i područja slomljenim granama. Postavite poklopac na bubanj, ostavljajući otvoreno područje od oko 1 centimetar da dim izlazi.

4. korak

Ostavite vatru da gori i gledajte kako plinovi izlaze s vrha. Ti plinovi moraju imati bijeli izgled. Držite vatru sve dok dim ne počne siviti.

Korak 5

Lopatom stavite pijesak oko rupa na dnu bubnja. To će spriječiti ulazak ili izlazak zraka iz rupa od 5 cm.

Korak 6

Pokrijte bubanj dok se potpuno ne zatvori.

7. korak

Ostavite da unutrašnjost bubnja nastavi gorjeti dok se vatra ne ugasi, otprilike 3 do 5 sati. Pričekajte cijeli dan da se bubanj i njegov sadržaj ohlade.


Korak 8

Uklonite poklopac bubnja. Okrenite ga i uklonite sav gotov ugljen.