Sadržaj
Dok neke pustolovne krajnosti peku vjeverice, zmije, pa čak i ličinke na vatri, većina ljudi misli da je bijeli sljez zarobljen u obližnjoj zelenoj grani poželjniji izbor. Pomoću vilice s dugim drškom možete proširiti svoj repertoar recepata daleko više od onoga što mislite da je moguće. Ako uvrstite lisnate obroke koji su prženi, a ne samo pečeni na vatri, popis se dalje proširuje.
sve prolazi
Sve što možete pričvrstiti na vilicu s dugim drškom ili štap za pečenje, taman je za pečenje. Isprobajte komade mesa ili kobasica izrezane na ploške od dva inča. Vrijedi i komadići voća poput jabuka, nektarina, banana, cherry rajčica i povrća poput mrkve, luka, tikvica, komadića kukuruza u klipu ili paprike. Ako kuhate sirovo meso, pobrinite se da se cijelo vrijeme dobro kuha i da je vilica čista.
Tradicionalne dobrote
Hrenovke su tradicionalna poslastica koja je među kamperima navedena kao omiljena hrana, ali nekoliko kriški jabuke ili banane učinit će jednako dobro. Započnite s izradom tijesta za kolačiće od smjese u kutijama ili upotrijebite prethodno pripremljeno tijesto za pitu. Nakon što ga smotate, unutra stavite kobasicu, komad voća ili kvadrat čokolade i pažljivo zamotajte, stežući rubove kako bi tijesto bilo sigurno. Pecite svoju deliciju preko ugljena dok ne požuti sa svih strana. Ali budite oprezni jer će biti vruće.
Lažna pita od kreme od kokosa
Drugi recept je lažna pita s kokosovim vrhnjem. Izrežite debele kriške francuskog ili talijanskog kruha i umočite obje strane u kondenzirano mlijeko uliveno u posudu. Stavite kruh na tanjur prekriven isjeckanim kokosom i preokrenite ga da ga potpuno pokrije kokosom. Stavite kruh sigurno na vilicu i pecite dok kokos ne postane tamno smeđe boje.
Šećer i začini
Druga ideja je pripremljeno ohlađeno tijesto ili smjesu za tijesto za kekse čvrsto spakirati oko vilice ili štapića. Pecite dok ne porumeni sa svih strana, a zatim pošpricajte uljem ili margarinom i zamotajte u posudu prekrivenu jednakim količinama šećera i cimeta.
Pečenje od aluminija
Zamotajte hranu u strukturu šatora s dva lista aluminijske folije i stavite je izravno preko žara vatre dok se ne ispeče. Malim pilećim prsima ili pola kilograma hamburgera s povrćem može se kuhati 25 minuta, dok će podijeljenoj banani na pola napunjenoj čokoladnim čipsom trebati oko 10 minuta.