Sadržaj
Postoji nekoliko vrsta biskvita, tako da vrijeme pripreme i pečenja mogu varirati ovisno o veličini, obliku i odabranim sastojcima. Ali jedno uvijek ostaje isto: gotovo je uvijek kolačiće smjestiti u srednju rešetku tako da se ravnomjerno ispeku. Prema web mjestu "Klinika za popravak", većina električnih pećnica ima grijaće elemente i na vrhu i na dnu, što čini središnji roštilj najboljim mjestom za pečenje kolačića, ali i druge hrane.
Korak 1
Tijesto stavite u hladnjak 15 minuta. Kad je leden, biskvit bolje zadržava oblik tijekom pečenja, ne pretanka ili se reže.
Korak 2
Zagrijte električnu pećnicu na odgovarajuću temperaturu. Većina kolačića peče se na oko 180 ° C, osam do 12 minuta, ovisno o njihovoj veličini.
3. korak
Položite list pergament papira na lim za pripremu kako biste primili kolačiće, umjesto da podmazujete posudu radi lakšeg čišćenja.
4. korak
Izvadite tijesto iz hladnjaka i odvojite ga na dijelove od oko 2 cm. Stavite kolačiće na lim za pečenje udaljeni oko 2 cm.
Korak 5
Stavite posudu za pečenje na središnju rešetku pećnice. Podesite timer na osam ili 12 minuta, prema uputama za recept.
Korak 6
Čim tajmer zapišti, u svaku ruku stavite kuhinjsku rukavicu i izvadite lim za pečenje iz pećnice. Zatim stavite kolačiće na rešetku za hlađenje. Trebali bi se hladiti pet minuta prije konzumiranja.