Sadržaj
- uvod
- Pun zdravih tost s maslacem od kikirikija i voćem
- Svestrana voćna salata
- Američke palačinke
- Zdravlje i kvaliteta života
- Delikatna parfa voća
- Umešana jaja, predjelo, poché ... sve ide!
- Punjene tanke palačinke
- Doručak: ne preskočite ovaj obrok
uvod
Doručak je najvažniji obrok u danu. U to vrijeme tijelo je opskrbljeno ključnim hranjivim tvarima kao što su vitamini i minerali, te namirnice za izgradnju poput ugljikohidrata i proteina koje će ga održavati tijekom cijelog dana. Zato uvijek uložite u pun obrok, čak i kada žurba ne dopušta ležerniji i mirniji obrok. Ugljikohidrati u kruhu, u kombinaciji sa sirom i hladnim proteinima i svježim voćem, idealne su alternative za održavanje zdravlja, čak i uz svakodnevno trčanje. Ne propustite naše savjete!
Pun zdravih tost s maslacem od kikirikija i voćem
Oni koji žive u žurbi i imaju malo vremena ujutro trebaju jednostavan doručak koji je također pun hranjivih tvari i vlakana. Uvijek jednostavna opcija je integralni tost, s maslacem od kikirikija i voćem, kao što su jagoda i banana. Maslac od kikirikija, klasični sastojak američke prehrane, već se može naći ovdje u Brazilu u velikim supermarketima. Za razliku od tradicionalnog maslaca, ima zdrave masti koje kontroliraju kolesterol. Čak i tako, jedan ili dva savjeta za nož već pružaju vašu potrebu za masnoćom do kraja dana. Nemojte pretjerati!
Svestrana voćna salata
Voćna salata je jedna od najboljih jednostavnih i zdravih opcija za doručak. Osim što je jednostavan za nošenje, omogućuje vam da spakirate sve plodove iz hladnjaka i zdjele za voće, kao što su banane, jabuke, jagode, kivi i mandarine, kako biste napravili opciju bogatu vitaminima, mineralima i antioksidansima. Stisnite limun na kraju, tako da plodovi ne "potamne" tijekom dana. Raznovrsnost voćne salate je također u prijevozu: oni koji su u žurbi mogu pripremiti preparat u dobro zatvorenu plastičnu posudu i odvesti na posao.
Američke palačinke
Tijekom vikenda, kako bi bilo doživjeti slavne američke slatke palačinke? Jednostavno napravite bazu palačinki zamjenom soli sa šećerom i, kada je riječ o prženju, stavite više tijesta u tavu. Na taj će način biti deblji, poput originalnog, ali jednako sladak. Zamjena za javorov sirup, sveprisutan u američkoj prehrani, jest med. Da biste osigurali zdravlje, promijenite bijelo brašno na cjelovitu pšenicu, laneno sjeme i pšenične klice, uvijek koristite malo više mlijeka za više mekoće. Koristite sjeckano voće za zdrav i ukusan doručak!
Zdravlje i kvaliteta života
Ne može svatko uživati u prvom obroku u danu na miran, sjedeći način za stolom. Ako je ovo vaš slučaj, tada je vrijeme za ulaganje u potpun i zdrav obrok. Mogućnosti su mnogobrojne: slani i slatki kruh od cjelovitog zrna kao što su grožđice od cimeta, maslac od kikirikija, krem sir, voće, mlijeko, jaja i žitarice za doručak. Jedan trik kako bi se osigurao dobar unos povrća je miješanje lišća, kao što je špinat, s omletom ujutro. Ne zaboravite latte, koji osim što je bogat proteinima, daje "plin" potreban za početak dana.
Delikatna parfa voća
Izvrsna alternativa za one koji izrezuju ugljikohidrate iz prehrane je voćna parfait. Sastavljen od slojeva nasjeckanog voća, izmijenjenog prirodnim jogurtom, donosi idealne mjere vitamina i šećera voća s proteinima sadržanim u jogurtu. Izrežite voće kao što su jagode, banane i kivije za ukusnu kombinaciju i nosite hladnjak još dan prije. Samo ujutro, uzmite frižider i uživajte prije početka dana. Parfait se također može pohraniti i odnijeti na posao, kao što je popodnevna užina.
Umešana jaja, predjelo, poché ... sve ide!
Jaja mogu biti zvijezda doručka. Postoje stotine vrsta i načina pripreme. Osim što je svestrani sastojak, može se kombinirati s hladnim narezcima, mesom, sirom i povrćem. Da bi savršena jaja, uvijek imaju obložene, ispočetka bez tava koje neće dopustiti jaja držati na tavi. Koristite malo maslaca (pola čajne žličice je više nego dovoljno) i dovedite jaja samo na sol. Vrlo je brzo: za oko šest minuta, jaje je već u idealnoj teksturi za posluživanje.
Punjene tanke palačinke
U Brazilu, običaj je napraviti vrlo tanke palačinke uz pomoć tkanine koja je nepremazana. Ovu ideju upotrijebite za pripremanje palačinki ispunjenih voćem, kao što je drugačiji i ukusni doručak. Inspiracija su francuske "crèpes", vrlo tanke palačinke koje mogu nositi najrazličitije plodove, ukusne i slatke, kao što su voće, čokolada, gljive, povrće, poput špinata i rukole, te mozzarella sir ili boursin. Prilagodite recept zamjenjujući rafinirano brašno svojom punom verzijom - čak dodajte quinoa, laneno sjeme i druge žitarice za dodatnu dozu zdravlja!
Doručak: ne preskočite ovaj obrok
Svatko tko traži nove, zdravije alternative za početak dana, uvijek treba imati na umu važnost doručka. On je taj koji daje poticaj koji metabolizam dovodi do rada nakon sati odmora i posta. Dakle, nemojte ni razmišljati o odlasku iz kuće bez jela. Ako je to neizbježno, potražite zdravije opcije na ulici, kao što su sendviči od pšenice bez majoneze ili kruh od sirovog sira. Škrob iz manioke, složeni ugljikohidrati, osigurava puni trbuh za duže i niže šiljke šećera u krvi. Uživajte u našim savjetima i živite bolje!