Sadržaj
- uvod
- Zašto zeleni čaj?
- Slobodni radikali: Stanična prijetnja
- Slobodni radikali: Druga strana priče
- Vrste raka
- Bolest srca
- dijabetes
- Gubitak težine
uvod
Nekoliko internetskih stranica na internetu govori o prednostima zelenog čaja za sve, od usporavanja procesa starenja do pomoći u borbi protiv različitih vrsta raka. Pronalaženje istine nije lako jer je većina informacija koje možete pronaći studije bez ikakvog prepoznavanja mogućih negativnih rezultata ili nedosljednosti. Ako želite znati da li vam zeleni čaj zaista može pomoći, razmislite o tome iz znanstvene perspektive. Četiri ključne prednosti koje se pripisuju zelenom čaju su njegova sposobnost borbe protiv raka, njegova uporaba za bolesti srca, regulacija inzulina u bolesnika s dijabetesom i pomoć u gubitku težine.
Zašto zeleni čaj?
Postoje tri različite vrste čaja - zeleni, crni i oolong - ali samo zeleni čaj se smatra da posjeduje ove važne prednosti. Razlog tome je povezan s načinom na koji se proizvodi. Dok je crni čaj fermentiran, a oolong djelomično fermentiran, zeleni čaj ne, što znači da ima više polifenola. To su snažni antioksidansi koji se bore protiv slobodnih radikala i zato se vjeruje da pomažu u borbi protiv raka, bolesti srca i čak starenja.
Slobodni radikali: Stanična prijetnja
Unatoč divljem i zabavnom imenu, slobodni radikali zapravo imaju vrlo lošu reputaciju. Vrlo su povezani s Parkinsonovom bolesti, Alzheimerovom bolešću, rakom i kardiovaskularnim bolestima. Slobodni radikali se kreću po tijelu, razbijaju zidove stanica i oštećuju DNK. Oni kradu elektrone iz važnih molekula u tijelu i zbog toga uzrokuju lomljenje. To je nesumnjivo vrlo loša stvar i objašnjava njihove negativne asocijacije.
Slobodni radikali: Druga strana priče
Oni nisu toliko loši. Vaše tijelo je prilično kompliciran komad sastavljen od strojeva i čini se besmislenim dopustiti da loše kemikalije oštete vitalne stanice bez ikakvog razloga. Slobodni radikali zapravo imaju mnoge važne funkcije, poput borbe protiv bakterija i pretvaranja kisika i hrane u energiju. Vaš imunološki sustav se oslanja na njih, tako da pribjegavanje totalnom antioksidativnom ludilu kako bi ih se riješili nije nužno nešto mudro. Funkcija antioksidanata - poput polifenola koji se nalaze u zelenom čaju - znanost ne razumije jasno, ali čini se da imaju neke prednosti.
Vrste raka
Dvije vrste raka koje su najvjerojatnije uz pomoć potrošnje zelenog čaja (prema studijama) su rak mokraćnog mjehura i dojke. U dosadašnjim istraživanjima na oba područja pokazalo se da je konzumacija zelenog čaja smanjila rizik od razvoja raka i poboljšala stope preživljavanja. Međutim, rizik od razvoja većine drugih ispitivanih vrsta raka, uključujući rak debelog crijeva, jednjaka i pluća, mogao bi biti smanjen i povećan, prema različitim istraživanjima. Potrebna su dodatna istraživanja u ovom području.
Bolest srca
Istraživanja provedena s populacijama pokazala su da zeleni čaj može biti koristan za prevenciju bolesti srca. Ove studije koriste velike skupine sudionika ili postojeće podatke kako bi se utvrdilo kakav je učinak zelenog čaja na vjerojatnost razvoja bolesti srca. Iako istraživači nisu sigurni u razlog, pretpostavka je da snižava razinu triglicerida i kolesterola, tako da zeleni čaj može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Procjenjuje se da tri šalice dnevno smanjuju vaše šanse za razvoj ovog stanja za 11%.
dijabetes
Istraživanja o učincima zelenog čaja na dijabetes su ograničena i mogu biti kontradiktorna. Dok neke studije pokazuju da može spriječiti jednu vrstu dijabetesa i usporiti, postoje i suprotstavljeni rezultati. Ovo je još jedno područje u kojem je potrebno više istraživanja, jer neke studije ne pokazuju nikakvu korist za razinu inzulina.
Gubitak težine
Jedno područje u kojem su prednosti zelenog čaja najjače prikazane jest gubitak težine. Zeleni čaj ubrzava metabolizam, smanjuje broj "loših" LDL kolesterola i povećava broj "dobrih" HDL kolesterola. Ovaj učinak također čisti arterije, što obično poboljšava njihovu funkciju.