Sadržaj
Precizna mjerenja vremena kuhanja često su potrebna jer čak i mala promjena u količini sastojaka može utjecati na okus i teksturu jela. Ako ste navikli na težinu sastojaka, kao što je to uobičajeno u mnogim dijelovima svijeta, te u mnogim receptima, možda će vam biti teško kuhati nešto pomoću šećera izmjerenog bez razmjera. Druga alternativa je mjerenje šećera po volumenu, a ne po težini. Mjera pretvorbe težine u volumen ovisit će o vrsti upotrijebljenog šećera.
smjerovi
-
Pročitajte recept i odredite vrstu šećera koji će se koristiti. Također, provjerite je li vaš recept napisan carskim jedinicama (unca) ili metričkim težinama (grama).
-
Podijelite količinu šećera potrebnu za vaš recept prema količini stakla. Jedna šalica smeđeg ili bijelog šećera ima oko 7 unci ili 200g; šalica šećera u prahu je oko 4,5 unce ili 125 g; šalica rafiniranog šećera teži oko 6,5 unci ili 190 g. Dakle, ako vašem receptu treba 400 g bijelog šećera, podijelite 400 do 200 i dobijete rezultat od 2 šalice.
-
Napunite mjernu posudu količinom šećera potrebnom za vaš recept. Nastavite kao i obično kako biste dovršili recept.
savjeti
- Ako receptu trebaju male količine šećera, upotrijebite ovu pretvorbu: jedna žlica bijelog šećera jednaka je 1 unci (28 g); dvije žlice šećera u prahu su jednake 1 unci (28 g).
Što vam je potrebno
- 1 mjerna posuda (240 ml)
- kalkulator