Sadržaj
Dimetilglicin (DMG), također poznat kao vitamin B15, složeniji je oblik aminokiseline glicin. Njegova uporaba u tijelu uključuje sintezu proteina i pomoć u disanju stanica i korištenju kisika. Regulira steroide i smanjuje prekomjernu proizvodnju određenih tipova stanica. Dopuna može pomoći nekim vrstama kognitivnih disfunkcija kao što su autizam, nedostatak pažnje i poteškoće u govoru i koordinaciji. Kao dodatak, DMG obično radi zajedno s vitaminima A i E. Također se čini da je u nekim vrstama hrane, od mesa do žitarica, nizak.
Pivski kvasac
Neaktivni ili mrtvi kvasac koji nema sposobnost fermentacije naziva se pivski kvasac. Najčešće korišteni tip je "Saccharomyces cerevisiae", koji ostaje nakon prerade piva. Ovaj kvasac je obično bogat vitaminom B, od kojih je jedan DMG. Možete ga dobiti na nekoliko načina. Oblik praha je najsnažniji, iako se također prodaje u pahuljicama za trešnje i tablete za trenutačno gutanje. Pivski kvasac ne treba miješati s pekarskim kvascem jer čak i kada je sirov, može izbrisati vitamin B iz vašeg tijela.
Meso organa
Organsko meso, osobito jetra, ima veliku količinu DMG. U jetri je njegova glavna uloga spriječiti cirozu, kroničnu bolest koja sprječava pravilno funkcioniranje organa. DMG također povećava funkcije unutarnjih organa.
sjemenke
DMG se nalazi u sjemenkama sezama i bundeve. Obje imaju dodatne ljekovite vrijednosti i bogate su oleinskom i linolnom masnom kiselinom. Oni mogu pomoći u slučajevima upale bubrega i crijevnih parazita poput trakavica. Količina od 40 do 60% težine sezamovog sjemena sastoji se od ulja. Oni su izvrstan izvor kalija među mnogim drugim vitaminima B i fosfora.
Smeđa riža
Smeđa riža je jednostavno manje rafinirana verzija bijele riže. To je sastavni dio kada se uklanjaju vlaknasti piling, ali ostaju mekinje i klice. Riža zadržava većinu hranjive vrijednosti u ovom formatu, budući da je prirodni izvor fosfora, kalija i drugih minerala, uključujući GDM. Može se kuhati i jesti u različitim oblicima i zadržati većinu svojih hranjivih tvari.