Sadržaj
Lubenice su bogate tijekom ljetne sezone. Ovi veliki plodovi se bere na visini sazrijevanja. Nakon žetve ili kupnje svježe lubenice, ima ograničen rok trajanja. Skladištenje nakon isteka roka može rezultirati pokvarenim voćem. Stoga će poznavanje znakova propadanja pomoći da se utvrdi može li se lubenica sigurno konzumirati. Gutanje oštećene lubenice dovodi vas u opasnost od ozbiljnih bolesti koje se prenose hranom.
smjerovi
-
Pažljivo pregledajte lubenicu. Potražite područja plijesni ili tamno smeđe ili crne točke. Točke ukazuju na to da je plod istrunuo i treba ga odbaciti.
Potražite tamne mrlje ili znakove plijesni na površini ploda (Pamela Follett / Demand Media)
-
Zabilježite rezani dio lubenice. Pregledajte ga pažljivo i potražite znakove sluzi ili promjene boje. Ako primijetite bilo koji od ovih znakova koji upućuju na truljenje, bacite lubenicu.
Potražite znakove unutar ploda (Pamela Follett / Demand Media)
-
Pomiriši lubenicu. Ako osjetite miris kiselog ili čudnog mirisa, bacite ga kako biste izbjegli rizik od trovanja hranom.
Pomirišite lubenicu kako biste bili sigurni da nije trulo (Pamela Follett / Demand Media)
savjeti
- Neopranu lubenicu čuvajte na sobnoj temperaturi i ostavite da sazrijeva do pet dana. Odrežite lubenicu u hladnjak i pojedite je u roku od tri do četiri dana nakon rezanja.
upozorenje
- Možda neće biti moguće utvrditi je li lubenica oštećena pregledom, mirisom i doživljavanjem. Ako se čuva dulje od preporučenog, odmah ga odbacite kako biste izbjegli rizik od trovanja hranom.