Sadržaj
Posuda je postala sveprisutna u kafićima i restoranima. To je način povećanja prihoda za slabo plaćene ljude, ali morate potaknuti ljude da ulože novac u lonac. Time što ćete napraviti atraktivan vrč umjesto da samo koristite stari, moći ćete zaraditi više savjeta. Stavite ga na istaknuto mjesto kako biste potaknuli savjete.
dizajn
Tradicionalni vrh jar je velika plastična ili staklena posuda. Zaposlenici će objaviti upozorenje kako bi klijenti znali gdje staviti promjene ili savjete, ali to im nije uvijek dovoljno. Umjesto toga, pokušajte biti kreativni. Na primjer, možete koristiti ukrašeni vrč s obojenim staklom ili drvenim dizajnom. Druga ideja je da napravite staklenku koja nešto radi, kao što je pravljenje buke kad netko stavlja novac ili se igra s njom, kao što je izazivanje klijenta da baci kovanicu u staklenku koja je daleko.
smještanje
Postoje dva glavna područja na kojima možete staviti posudu - mjesto gdje kupac plaća i mjesto gdje je narudžba primljena. Prednost stavljanja blizu kutije je da je vjerojatnije da će ljudi mijenjati bocu. Međutim, mjesto gdje primate potiče klijenta na davanje savjeta na temelju usluge koju primaju. Uspjeh se razlikuje ovisno o lokaciji posude, stoga pokušajte na obje lokacije vidjeti što najbolje radi za zaposlenike.
diktata
Stavljanje pametne fraze u staklenku dobar je način da se skrene pažnja na nju i potakne ljude na savjet. Na primjer, možete staviti frazu "Od zrna do zrna pileće pune", što bi potaknulo ljude da čak stavljaju male savjete, koje bi se sramili dati za premalo. Možete igrati stavljanjem izraza poput "Plan monetarne pomoći za konobara" ili samo reći istinu, poput "Savjeti nam pomažu platiti koledž." Neki hvale savjet, govoreći: "Ostavite napojnicu vrlo je seksi", dok drugi proklinju, a ne kažu: "Koliko dajete pokazuje kako ste u krevetu." Zatim promijenite poruku da biste vidjeli koja je najbolja. Možete čak napraviti prvenstvo među zaposlenicima da biste vidjeli koji izraz daje najviše savjeta.