Sadržaj
Visoki kolesterol i dijabetes su stanja koja obično idu zajedno i povećavaju rizik od srčanih bolesti. Tjelesna aktivnost, dijeta i upravljanje tjelesnom težinom tri su važne metode za snižavanje kolesterola u krvi i sprječavanje razvoja potpunog dijabetesa. Iako sva tri rade zajedno i jednako su važna, dijeta je obično najkompliciranija i teško je kontrolirati.
Koja je vrsta ishrane prava za vas?
Postoji nekoliko vrsta dijeta na tržištu, svaka s ciljem da bude najbolji u brzom smanjenju težine. Najčešći je Atkinsova dijeta, s malo ugljikohidrata, i mnoštvo drugih koji sliče na nju, naglašavajući smanjenje ugljikohidrata. Kada je riječ o smanjenju težine, studija PA Dysona, S. Beattyja i DR Matthewsa, u izdanju "Diabetic Medicine" iz prosinca 2007., ukazuje na to da ove vrste dijete mogu biti učinkovitije od tradicionalnih dijeta, koji predlažu zdravu prehranu. Problem s tim dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata je taj da imaju tendenciju da rade samo u kratkom roku i više ne promiču zdrav život. Stoga je vjerojatno najbolje uključiti elemente prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata u kombinaciji s tradicionalnijim dijetetskim metodama kao što su rezanje kalorija i povećanje unosa vlakana kako bi se snizio kolesterol u krvi i spriječio dijabetes.
Što trebam jesti?
Na dijeti s niskom razinom ugljikohidrata, većina kalorija bi trebala doći iz visoko kvalitetnih proteina kao što su ribe i piletina. Neki ljudi koriste izgovor za dijetu bez ugljikohidrata kao povod da jedu slaninu i druge masne proteine. Američki nacionalni institut za zdravlje preporučuje "plan hrane koji zahtijeva manje od 7% kalorija iz zasićenih masti i manje od 200 mg kolesterola u hrani dnevno." Da biste postigli te ciljeve, trebali biste preskočiti proteine s niskim sadržajem natrija i visokih masnoća. Uz odgovarajuće izvore proteina, dijeta bogata topljivim vlaknima i uključivanjem hrane s etanolima ili sterolima također može pomoći u održavanju niske razine kolesterola. Namirnice koje sadrže visoku količinu topljivih vlakana uključuju zob i ovsene proizvode. Estanoli i steroli su tvari koje se prirodno proizvode u određenim vrstama biljaka, koje imaju sposobnost blokiranja apsorpcije kolesterola. To uključuje razne namirnice kao što su pšenica, smeđa riža, grah i leća te razne vrste oraha poput oraha i badema.
Kako slijediti dijetu?
Najbolji način za uspješno održavanje zdrave prehrane je snimanje hrane koju jedete svaki dan i praćenje težine. On svibanj činiti se zamorno, ali zapisivanje broj kalorija koje konzumirate zajedno s količinom vlakana (u gramima) može vas motivirati i pomoći vam da vidite povezanost između gubitka težine i prehrane. Prije svega, držite sve pojednostavljenim i ne zaboravite vježbati najmanje 30 minuta dnevno kako biste pojačali rezultate.