Kako okusiti sojino mlijeko

Sadržaj

• smjerovi
• Čisto sojino mlijeko
• papaja
• Đumbir i breskva
• borovnica
• Što vam je potrebno

Zamjena kravljeg mlijeka sojom je zdrava odluka. Koristi od sojinog mlijeka za zdravlje uključuju smanjenje kolesterola, probiotike koji jačaju imunološki sustav i izoflavone, što može smanjiti simptome menopauze i rizike nekih vrsta raka.Iako se okus komercijalnog sojinog mlijeka i dalje poboljšava, promjena može biti teška i za djecu i za odrasle. Aromatiziranje je način da se naviknete i napravite bilo koga poput sojinog mlijeka.

smjerovi

Dodavanjem okusa sojinom mlijeku svatko će odobriti vaš ukus (djevojka s mliječno-brkovima drži čašu mlijeka sliku Nikolay Okhitin iz Fotolia.com)

Čisto sojino mlijeko

1. Dodajte tri žlice šećera na svakih 1,8 litara sojinog mlijeka kako biste ga zasladili i pojačali okus čistog ili domaćeg mlijeka. Česti prigovori koji se tiču ​​okusa domaćeg sojinog mlijeka su da imaju okus zrna, koji se može ukloniti kada se zaslađuje ili aromatizira.

   

   Dodavanje šećera u sojino mlijeko može poboljšati okus (slika žlice šećera Bretta Mulcahya iz Fotolia.com)

2. Dodajte nekoliko štapića soli na okus.

3. Dodajte druge okuse po želji. Dodavanjem dvije čajne žličice ekstrakta vanilije dobivate vaniliju s okusom mlijeka. Čokoladni sirup može se dodati kako bi se stvorilo ukusno čokoladno piće na bazi soje.

   
   

   

   Vanilija i čokolada mogu poboljšati okus sojinog mlijeka (Vanilla Smoothie slika Sophia Winters iz Fotolia.com)

4. Koristite veliku drvenu žlicu da promiješate sojino mlijeko, tako da su svi sastojci dobro izmiješani.

papaja

1. Dodajte 3/4 šalice papaje papaje na dvije šalice čistog sojinog mlijeka. Također možete koristiti sojino mlijeko s vanilijom ili dodati dvije čajne žličice vanilije kako biste pojačali okus.

   

   Mekoća i slatkoća papaje dobro nadopunjuje okus sojinog mlijeka (papaja slika Jensa Klingebiela iz Fotolia.com)

2. Miješajte u miješalici pri velikoj brzini jednu ili dvije minute dok se svi komadi papaje ne pomiješaju jednako.

3. Poslužite hladno ili s ledom.

Đumbir i breskva

1. Dodajte 3/4 šalice svježe breskve na dvije šalice čistog sojinog mlijeka. Skinite kožu s breskvi prije miješanja.

   
   

   

   Breskve poboljšavaju okus sojinog mlijeka na osvježavajući način (slika peostaja po dinostocku iz Fotolia.com)

2. Dodajte jednu žlicu svježeg đumbira. Đumbir ima jak okus koji će neutralizirati okus zrna sojinog mlijeka.

   

   Svježi đumbir pomaže neutralizirati okus soje (đumbirska ruka s mljevenom i narezanom đumbirskom slikom Davida Smitha iz Fotolia.com)

3. Premiješajte smjesu u miješalici pri velikoj brzini jednu minutu ili dvije dok se breskve i đumbir ne promiješaju ravnomjerno.

4. Poslužite hladno ili s ledom.

borovnica

1. Dodajte 3/4 šalice svježih borovnica na dvije šalice čistog sojinog mlijeka. Također možete koristiti sojino mlijeko s vanilijom ili dodati dvije čajne žličice ekstrakta vanilije kako biste poboljšali okus.

   

   Borovnice mogu okus sojinog mlijeka učiniti sličnim okusu pića (slika od borovnica Erica E iz Fotolia.com)

2. Premiješajte smjesu u miješalici na srednjoj brzini jednu do dvije minute, dok se borovnice ne pomiješaju temeljito. Voćni piling možda se ne cijepa tijekom procesa.

3. Poslužite hladno ili s ledom.

Što vam je potrebno

• Sojino mlijeko
• 3 žlice šećera
• sol
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• Čokoladni sirup
• Drvena žlica
• 3/4 šalice svježe papaje
• Perilica posuđa
• 3/4 šalice svježe breskve bez kože
• 1 žlica svježeg đumbira
• 3/4 šalice svježe borovnice