Sadržaj
- Čisto sojino mlijeko
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
- 4. korak
- Papaja
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
- Đumbir i breskva
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
- 4. korak
- Borovnica
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
Zamjena kravljeg mlijeka sojom zdrava je odluka. Zdravstvene dobrobiti sojinog mlijeka uključuju smanjenje kolesterola, probiotike koji jačaju imunološki sustav i izoflavone, koji mogu smanjiti simptome menopauze i rizike od nekih vrsta karcinoma. Iako se okus komercijalnog sojinog mlijeka i dalje poboljšava, promjena može biti teška za djecu i odrasle. Aromatiziranje je način da se naviknete i natjerate bilo koga da uživa u sojinom mlijeku.
Čisto sojino mlijeko
Korak 1
Dodajte tri žlice šećera na svakih 1,8 l sojinog mlijeka kako biste ga zasladili i poboljšali okus čistog ili domaćeg mlijeka. Uobičajene pritužbe na okus domaćeg sojinog mlijeka su da ima okus poput zrna, što se može ukloniti zaslađivanjem ili aromatiziranjem.
Korak 2
Dodajte nekoliko prstohvata soli po ukusu.
3. korak
Po želji dodajte i druge okuse. Dodavanjem dvije žličice ekstrakta vanilije dobit ćete mlijeko s okusom vanilije. Čokoladni sirup može se dodati za stvaranje ukusnog čokoladnog napitka na bazi soje.
4. korak
Velikom drvenom žlicom miješajte sojino mlijeko, tako da se svi sastojci dobro izmiješaju.
Papaja
Korak 1
Dodajte 3/4 šalice papaje u dvije šalice čistog sojinog mlijeka. Također možete koristiti sojino mlijeko od vanilije ili dodati dvije žličice vanilije za pojačavanje okusa.
Korak 2
Smjesu tucite u miješalici velikom brzinom minutu ili dvije dok se svi komadići papaje ne izmiješaju ravnomjerno.
3. korak
Poslužite hladno ili na kamenu.
Đumbir i breskva
Korak 1
Dodajte 3/4 šalice svježih breskvi u dvije šalice čistog sojinog mlijeka. Uklonite kožicu s breskvi prije miješanja.
Korak 2
Dodajte žlicu svježeg đumbira. Đumbir ima snažan okus koji će neutralizirati okus zrna sojinog mlijeka.
3. korak
Smjesu tucite u blenderu velikom brzinom minutu ili dvije dok se breskve i đumbir ne izmiješaju ravnomjerno.
4. korak
Poslužite hladno ili na kamenu.
Borovnica
Korak 1
Dodajte 3/4 šalice svježih borovnica u dvije šalice čistog sojinog mlijeka. Također možete koristiti sojino mlijeko od vanilije ili dodati dvije žličice ekstrakta vanilije za pojačavanje okusa.
Korak 2
Smjesu tucite u blenderu na srednje velikoj brzini minutu ili dvije, dok se borovnice potpuno ne pomiješaju. Voćne kore tijekom postupka možda se neće potpuno pocepati.
3. korak
Poslužite hladno ili na kamenu.