Sadržaj
Smrznute kockice želatine pružaju nešto za žvakanje nakon topljenja leda. Ova ideja slična je Orbitzu, bezalkoholnom piću koje je sadržavalo male sfere želatine. Trebat će vam želatina bez okusa, jer je ovo jedina vrsta koja je bistra; i morat će biti zrnast - umjesto listova - jer će se otopiti i prilagoditi kalupima ladica.
Korak 1
1/4 kalupa za sladoled napunite vodom i stavite u zamrzivač. Ostavite ih tamo dok se voda ne smrzne.
Korak 2
Paket želatine otopite u vrućoj vodi, miješajući žlicom u zdjeli srednje veličine. Količina tople vode koja će se upotrijebiti bit će naznačena na pakiranju proizvoda.
3. korak
Ulijte otopljenu želatinu u dva poslužavnika. Nema problema ako nema dovoljno želatine za punjenje svakog kalupa.
4. korak
Kocke leda stavite u hladnjak i pustite da se ohlade dok se želatina ne stegne. To može potrajati jedan do dva sata.
Korak 5
Dno umivaonika napunite toplom vodom.
Korak 6
Držite posude za želatinu u vodi 10 sekundi. Učinite to tako da vam voda prekriva kapke.
7. korak
Držite ladicu na dasci za rezanje i okrenite je naopako. Uvijte im krajeve dok se želatina ne pusti. Ponovite s drugom ladicom.
Korak 8
Nož za meso koji ima gladak rub prerežite svaku kockicu želatine na pola. Kad završite, trebali biste imati oko 30 komada želatine.
Korak 9
Izvadite tri ladice za led iz zamrzivača i stavite svaki komad želatine u kalup za led.
Korak 10
Napunite mjernu čašu s dvije šalice vode.
11. korak
Ulijte vodu u svaki kalup s komadom želatine dok se potpuno ne napuni.
Korak 12
Vratite ladice za led u zamrzivač. Ostavite ih tamo dok se kocke potpuno ne smrznu.