Sadržaj
Kuhanje s češnjakom ne samo da dodaje okus vašoj hrani, već i ispunjava zrak karakterističnim mirisom. Dodavanjem svježeg češnjaka možete poboljšati okus hrane, ali dodavanjem užeglog češnjaka u hranu možete pokvariti cijeli obrok. Ako znate je li vaš češnjak još uvijek dobar ili je užegao, možete uštedjeti vrijeme i novac. Poznato je da češnjak ima pozitivne učinke na srce, ali užegli češnjak može na vaše srce utjecati na suprotan način, pozlivši vam.
Korak 1
Pogledajte češnjak i pogledajte izgleda li smeđe. Češnjak je namijenjen bijelom, a prisutnost smeđe boje dobar je pokazatelj da je češnjak propao.
Korak 2
Pomirisati češnjak. Miris češnjaka je univerzalno poznat. Ako češnjak ne miriše kako bi trebao, bacite ga. Loš miris bilo koje hrane dobar je pokazatelj da se hrana prokislila.
3. korak
Osjetite češnjak. Sigurno je čvrst. Ako je češnjak mekan ili lomljiv, bacite ga. Također potražite oštre dijelove oko češnjaka. "Zubi" će nakon nekog vremena početi nicati u češnjaku. To je znak da kvaliteta češnjaka počinje propadati.