Sadržaj
Zapravo, gljive nisu povrće, već gljive, što znači da nemaju korijenje, lišće i cvjetove. Postoji nekoliko sorti gljiva, zapravo, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, postoji više od 38 000 sorti. U starom Egiptu gljive su se smatrale kraljevskom hranom. U današnje vrijeme mnogi ljudi vole jesti gljive. Prilikom kuhanja možete imati mnogo opcija, no kuhanje na pari jednostavno je i može se poslužiti u bilo kojem glavnom jelu.
Korak 1
Očistite gljive. Koristite mokru krpu, papirnati ubrus ili meku četku i pažljivo obrišite nečistoće s gljiva.
Korak 2
Izrežite gljive. Uklonite vrh peteljke i narežite ih na 4 dijela.
3. korak
Stavite vodu na dno dvostrukog kotla. Zagrijavajte vodu na srednje jakoj vatri dok ne počne ključati.
4. korak
Stavite gljive na vrh, ali nemojte ih još stavljati na dno.
Korak 5
Dodajte začine gljivama. Stavite maslac, papriku pa na to prelijte mlijekom.
Korak 6
Stavite gornji dio na onaj u pećnici i pustite da se gljive kuhaju na pari. Pričekajte da se gljive kuhaju 20 minuta. Kad su spremne, gljive bi trebale biti mekane.