Sadržaj
Pravilno rezanje naranče za salatu čini razliku. Ispravno uklonite gorku narančastu kuću i uživajte u slatkim citrusima koje voće ima. Naranča je prekrivena debelom vanjskom školjkom i slojem kože nazvanim srž. Unutrašnjost naranče ima membranu koja sadrži narančaste segmente, koji se nazivaju pupoljci. Koristite naranče da pokrijete i poboljšate okus salate bez ljuske i koštane srži koju ćete uživati u voću i uživati u vrlo ukusnoj teksturi.
smjerovi
-
Naranče stavite na ploču u vodoravnom položaju. Izrežite dva kraja naranče nožem.
-
Okrenite narančasto na jednom od izrezanih krajeva. Narančastu koru i koštanu srž (bijeli dio) izrežite od narančaste. Od vrha do dna, ostavljajući izložene plodove.
-
Držite naranču iznad zdjele da bi se sok ocijedio. Postavite nož između dijelova naranče, odrežite svaki segment (gomo) i tako uklonite membranu i dobivate samo komade voća.
-
Držite narančaste klinove u njihovom prirodnom obliku da bi ukrasili salatu ili rezali na pola da bi bili sastavni dio jednog zalogaja u vašoj salati.
savjeti
- Očistite koru od naranče uz ribanje sira kako biste dodali desert ili napravite kockice leda s okusom citrusa. Koristite višak soka iz naranče da bi vinaigrette dressing.
Što vam je potrebno
- ploča
- nož
- bazen