Sadržaj
Slatke i mekane svježe smokve suvrlo popularan u Europi i na Mediteranu. Član obitelji kupina, smokva ima slatko meso i hrskave jestive sjemenke. Ovo voće jeobično su dostupni od lipnja do rujna i mogu se naći u nekim supermarketima. Smokve se mogu jesti sirove ili kuhane u receptima.
smjerovi
-
Kupite svježe smokve. Potražite masne i nežne smokve koje imaju ljubičastu boju. Trebali bi imati blago sladak miris. Izbjegavajte smokve koje su tvrde,pastozni ili s kiselim mirisom. Ako trgovac nema smokve, idite u zdjelu s voćem.
-
Svježe smokve oprati hladnom vodom. Budući da imaju nježnu kožu i meso,budite oprezni da ih ne povrijedite.
-
Izrežite mali štap oštrim nožem.
-
Smokve se obično jedu s kožom i sve ostalo. Nema potrebe za timsmokvu izrežite na manje komade ili uklonite sjeme. Samo stavite smokvu u usta i uživajte.
-
Opcije: Zamotajte smokve u tankePancetta pečena (talijanska slanina) za grickanje. Napunite smokve sjeckanim bademima i mascarpone sirom da biste dobili ukusno predjelo. Sjecite smokve i dodajte ih uzobena kaša ili salata.
savjeti
- Budući da se smokve brzo pokvare, ne zaboravite ih jesti u roku od dva dana. Spremite ih u hladnjak.
- Smokve lako boli.Da bi vaše smokve bile čvrste, spremite ih u tanjur s papirnatim ručnicima.
- Pokrijte smokve plastičnom folijom kako bi bile vlažne.
- Smokvesu dobar izvor kalija i vlakana.
Što vam je potrebno
- Svježe smokve
- Hladna voda
- Oštar nož